tag:blogger.com,1999:blog-4042086108142540862024-03-14T10:47:22.802+01:00Ziołowy ogród<i><b>wszystko o ziołach - z d r o w i e . . . u r o d a . . . k u c h n i a . . .</b></i>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.comBlogger55125tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-79614937960911946532013-04-20T11:57:00.000+02:002013-08-25T12:02:19.723+02:00Migdały na odchudzanie<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://media.artelis.pl/articles/28861/56705/ikona_migdaly.jpg?nocache=1" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://media.artelis.pl/articles/28861/56705/ikona_migdaly.jpg?nocache=1" height="211" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> <div>
Otyłość jest często wieloletnim problem dotykającym ludzi z każdej grupy wiekowej. Jeśli popularność programów telewizyjnych, szkół odchudzania oraz różnego rodzaju pigułek odchudzających jest jakimś wskaźnikiem to można założyć śmiało, że Ameryka, jak i Unia Europejska, mają z tym spory problem.<br />
<br />Wydaje się to zaskakującą wiadomością, ponieważ wielu ludzi szuka innych przekąsek niż orzechy, ze względu na ich wysoką zawartość tłuszczu i kalorii. Badania przeprowadzone przez grupę naukowców prowadzoną przez doktor Michelle Wien wykazały, że migdały mogą pomagać w utracie wagi ze względu iż są „gęste” od wartości odżywczych. Trzeba pamiętać, że dobrze odżywiony organizm nie domaga się jedzenia. Jeśli ktoś prowadzi niezdrową dietę, to mózg wysyła sygnały głodu do ciała, co powoduje niepohamowany apetyt i w rezultacie wzrost wagi.</div>
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Regularne jedzenie migdałów może przełamać ten cykl. Mogą one skutecznie zaspokoić apetyt, a sama osoba poczuje się „pełniejsza”. Te orzechy zawierają kwasy tłuszczowe jednonienasycone (monoenowe), białko i błonnik, który również przyczynia się do minimalizacji poczucia głodu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jako bogate źródło białka, migdały wydają się być dobrą alternatywą dla czerwonego mięsa oraz jaj. Badania wykazują, że 30 gram migdałów zawiera prawie tę samą ilość procentową białka co chude mięso. To co powoduje, że migdały uznaje się za zdrowsze od mięsa jest bogata zawartość błonnika. Jedzenie z dużą zawartością błonnika może z powodzeniem zapobiegać wchłanianiu się tłuszczów i kalorii. Wien mówi, że błonnik wiąże tłuszcze i w ten sposób zapobiega przed przyczepianiem się go ścianek jelit i jest wypłukiwany.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Migdały zawierają kwas oleinowy (wspomniany jednonienasycony). Jest on powszechnie spotykany w oliwie z oliwek i w ogromnym stopniu zmniejsza poziom cholesterolu w organizmie. Studia przeprowadzone na Uniwersytecie w Toronto wykazały, że u osób, które spożywały przynajmniej 30g migdałów dziennie zauważono znaczne obniżenie „złego cholesterolu”. Wpływa to na zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób serca.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wszystkie orzechy, ale zwłaszcza właśnie migdały są bogate w witaminę E, która ma właściwości oczyszczające i gra kluczową rolę w zapobieganiu chorób serca. Zaledwie jedna uncja migdałów dziennie dostarcza około 40% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Prowadzone są również badania, które potwierdzają, że migdały mają również stanowić ochronę przed rozwijaniem się raka. Fitochemikalia znalezione w orzechach są aktywnymi biologicznie związkami, które skutecznie zapobiegają powstawaniu guzów.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Orzechy przypominają się jako pożywienie dostarczające wiele korzyści zdrowotnych, nie tylko tych kojarzonych z właściwości odchudzających płynących z migdałów.<br />
<hr />
<span><a href="http://artelis.pl/artykuly/56705/Migdaly-na-odchudzanie" rel="follow" target="_blank">Artelis.pl serwis z artykułami do przedruku.</a></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-41357200851569768762013-04-14T20:42:00.000+02:002013-08-25T12:05:59.000+02:00Wartość odżywcza i właściwości lecznicze owoców borówki amerykańskiej<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/06/Vaccinium_corymbosum_a2.jpg/250px-Vaccinium_corymbosum_a2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/06/Vaccinium_corymbosum_a2.jpg/250px-Vaccinium_corymbosum_a2.jpg" /></a></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Borówka wysoka znana pod nazwą borówki lub jagody amerykańskiej posiada właściwosci lecznicze. Zawartość różnych składników w tych owocach korzystnie wpływa na organizm człowieka. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Owoce borówki znane są od dawna. Potwierdzają to informacje o bardzo chętnym ich zbieraniu przez ludność zasiedlającą rejony, na których borówka występowała w stanie dzikim. Służyły one nie tylko do bezpośredniego spożycia, ale również do suszenia i przechowywania na zimę, gdyż w dużym stopniu były stosowane w leczeniu niektórych dolegliwości przewodu pokarmowego. Wierzono, że borówki mają magiczną moc i ceniono je wysoko ze względu na właściwości lecznicze. Soki i syropy łagodzą kaszel, a przygotowane z owoców herbatki mają właściwości przeciwbólowe.</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /> Znane jest ich znaczenie zapobiegawcze w występowaniu niektórych chorób nowotworowych i chorób serca. Obecnie już wiadomo, że owoce borówki znane są nie tylko z bardzo dużych wartości smakowych, ale jak większość owoców jagodowych wyróżniają się wysoką wartością dietetyczną przy małych właściwościach energetycznych i dużych zasobach cennych składników odżywczych.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /> Owoce borówki bogate są w makroelementy: potas, wapń, fosfor i magnez. Zawierają znaczne ilości sodu i żelaza, tiaminy, ryboflawiny, niacyny i witaminy A. Ubogie są w tłuszcze oraz białko i należą do owoców o niewielkiej zawartości witaminy C. W porównaniu z jagodami borówki czernicy, występującej w naszych lasach, owoce <a href="http://www.borowkawysoka.blogspot.com/" target="_blank">borówki wysokiej</a> zawierają dwukrotnie większą ilość cukrów.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /> Badania ostatnich lat wykazały obecność znacznych ilości przeciwutleniaczy (fitoestrogenów) oraz wiele biologicznie czynnych substancji - laktyny o immunotropowych właściwościach, związków antyoksydacyjnych jak i enzymów obniżających poziom cholesterolu. Stwierdzono, że przeciwutleniacze zmniejszają niebezpieczeństwo występowania arteriosklerozy, chorób serca, zmniejszają we krwi poziom "złego" cholesterolu LDL i zwiększają zawartość "dobrego" HDL.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /> Jagody borówki wysokiej charakteryzują się najwyższą aktywnością przeciwutleniającą, przewyższając pod tym względem owoce pestkowe, cytrusowe, a także czerwone wino, powszechnie uznane za cenne źródło antyutleniaczy. Badania przeprowadzane w ostatnich latach potwierdziły właściwości lecznicze borówki wysokiej. Wyjaśniono korzystne dla zdrowia człowieka działanie antocyjanów, które nie tylko nadają jagodom barwę niebieską, ale mają właściwości naturalnych antyoksydantów. Razem z witaminami A, C i E usuwają z organizmu człowieka nadmiar wolnych rodników. To działanie przeciwko wolnym rodnikom jest skutecznym sposobem zapobiegania chorobom cywilizacyjnym, łącznie z chorobami nowotworowymi. Wspomniane właściwości owoców skutecznie chronią przed wieloma chorobami, w tym również przed chorobami nowotworowymi stwierdzono, że prawidłowa praca przeciwutleniaczy może się odbywać w obecności takich minerałów jak: selen, cynk, miedź i mangan, które znajdują się również w owocach borówki wysokiej.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /> Wśród przebadanych 40 gatunków owoców i warzyw borówka zajęła pierwsze miejsce pod względem zawartości przeciwutleniaczy. Na drugim miejscu w tej klasyfikacji jest sok z winogron, a następnie truskawki, jarmuż i szpinak.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /> Od dawna wiadomo, że owoce borówki wysokiej zawierają związki o właściwościach przeciwbiegunkowych, w tym także związki niszczące oporne na leki bakterie E. coli.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /> W owocach borówki wykryto także kwas egalowy i kwas foliowy. Pierwszy z nich ma właściwości przeciwnowotworowe, hamuje rozwój nowotworów wątroby, płuc i przewodu pokarmowego. Drugi chroni przed nowotworami macicy, przeciwdziała wadom rozwojowym układu nerwowego u noworodków i dobrze oddziałuje na rozwój płodu. Dlatego jagody borówki wysokiej mogą być polecane kobietom w ciąży jako naturalne źródło kwasu foliowego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /> Kolejną grupą substancji, dzięki którym <a href="http://www.borowkawysoka.blogspot.com/" target="_self">borówka wysoka</a> jest bardzo cennym składnikiem diety, są fitoestrogeny, czyli hormony roślinne, które mają dodatni wpływ na przemiany hormonalne zarówno u kobiet jak i u mężczyzn. Jagody borówki mają również działanie zapobiegawcze w infekcjach bakteryjnych układu moczowego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /> W organizmie człowieka ważne jest działanie błonnika. Owoce borówki wysokiej w 100 g świeżych owoców zawierają 4,5g błonnika, jednak podobnie jak i innych substancji, mechanizm działania błonnika nie jest do końca poznany. Spotyka się doniesienia, że niektóre bakterie jelitowe mogą przemieniać kwasy żółciowe w substancje rakotwórcze. Błonnik wiążąc się z tymi kwasami żółciowymi oraz z innymi substancjami trującymi, rozcieńcza je i wydala z organizmu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /> Od wielu lat znane jest regeneracyjne działanie owoców borówki (antocyjanów) na ludzki wzrok. W niektórych krajach spożywanie owoców lub picie soku borówkowego poleca się kierowcom samochodów, szczególnie prowadzącym auta o zmroku. W Japonii gdzie borówki są popularnym parafarmaceutykiem ludzie pracujący przy komputerach piją sok borówkowy, by zapobiec zmęczeniu oczu. U osób w starszym wieku spożywanie świeżych owoców poprawia pamięć, opóźnia starzenie oraz ogranicza występowanie chorób przewodu moczowego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /> Owoce mrożone zachowują podobne właściwości jak owoce świeże. W owocach suszonych wspomniane wcześniej właściwości przeciwutleniaczy zmniejszają się o około 20%, a w procesie przetwarzania związki te tracą swoją aktywność w jeszcze większym stopniu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /> Tak na koniec tego artykułu mogę dodać, że te wszystkie dobroczynne dla zdrowia współczesnego człowieka właściwości borówki wysokiej sprawiły, że Amerykanie nazwali ją owocem XXI wieku.<br />
</span><br />
<hr />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/41976/Wartosc-odzywcza-i-wlasciwosci-lecznicze-owocow-borowki-amerykanskiej-" rel="follow" target="_blank">Artelis.pl serwis z artykułami do przedruku.</a></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-76925658260366256202013-04-06T20:24:00.000+02:002013-08-24T20:33:28.253+02:00Bylica piołun, absynt (Artemisia absinthium)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Piołun to roślina o silnym, charakterystycznym zapachu i gorzkim smaku. Zakwita w połowie czerwca i kwitnie do września. Ma niepozorne, małe kwiaty o barwie szaro-żółto-zielonej.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Surowcem leczniczym jest ziele. Na początku kwitnienia ścina się kwitnące wierzchołki pędów (do około 40 cm). Należy je wysuszyć, rozkładając w przewiewnym miejscu. Dobrze wysuszone ziele poznaje się po tym, że gałązki i nerwy liściowe nie łamą się przy zginaniu lecz są elastyczne. Należy je przechowywać w szczelnie zamkniętym naczyniu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Działanie i zastosowanie.</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Piołun poprawia trawienie i działa bakteriobójczo. Ma zastosowanie w zaburzeniach przewodu pokarmowego: brak łaknienia, złe trawienie, wzdęcia, biegunki, cuchnące stolce. Zewnętrznie stosuje się go do płukań przeciwko przykremu zapachowi z ust oraz do okładów na rany i owrzodzenia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nie należy go stosować przy wrzodzie żołądka i dwunastnicy!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Napar z ziela.</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Łyżeczkę ziela piołunu zalać szklanką wrzątku i trzymać pod przykryciem 10 minut. Odcedzić.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pić 2-3 razy dziennie po 1/2 szklanki przed jedzeniem.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Nalewka z ziela.</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cztery łyżki stołowe ziela piołunu zalać 1/2 litra wódki i zostawić na tydzień. Przecedzić. Można dodać nieco cynamonu. Pić dwa razy dziennie po kieliszku (50g) przed jedzeniem. </span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-79899399309351960192013-03-23T22:43:00.000+01:002013-08-24T20:32:29.160+02:00Pokrzywa zwyczajna, parząca (Urtica dioica)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/dc/Illustration_Urtica_dioica0_clean.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/dc/Illustration_Urtica_dioica0_clean.jpg" height="320" width="199" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jest pospolitym chwastem, rozpoznawalny po charakterystycznych parzących włoskach. Liście i ziele pokrzywy wykorzystuje się w lecznictwie. Z młodych pędów tej rośliny przyrządza się jarzynę, przypominającą w smaku szpinak. Liście pokrzywy można zbierać od maja do września najlepiej w pogodny dzień. Ścięte rośliny należy pozostawić w cieniu, w suchym miejscu aby zwiędły - wtedy stracą swe parzące właściwości.</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Działanie i zastosowanie</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pokrzywa tamuje krwawienie, reguluje przemianie materii oraz działa moczopędnie. Ma zastosowanie w długich i obfitych krwawieniach miesiączkowych, w krwiopluciu, krwawej biegunce, krwawych wymiotach, w nieżycie żołądka i jelit oraz w chorobach wątroby i skóry.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zewnętrznie stosuje się sok z pokrzywy do tamowania krwotoków, przeciw łupieżowi i wypadaniu włosów. W przypadku reumatyzmu nieraz stosuje się chłostanie pokrzywami.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Uwaga: w krwiopluciu i krwawych wymiotach stosowanie ziela należy skonsultować z lekarzem.</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Napar z liści</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dwie łyżki stołowe pokrzywy zalać szklanką wrzątku. Trzymać pod przykryciem ok 10 min. Odcedzić, pić 1 - 3 razy dziennie po szklance.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Odwar do użytku zewnętrznego</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sześć łyżek stołowych liści pokrzywy zalać dwoma szklankami wody i gotować 15 minut. Dolać 2 szklanki octu, odcedzić. Używać do mycia głowy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Źródło: B. Kuźnicka; A. Dziak "Zioła lecznicze"</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-62428278973420282522013-03-16T22:06:00.000+01:002013-06-02T22:17:06.999+02:00 Anyż - biedrzeniec anyż, anyżek (Pimpinella anisum)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Aniseed_p1160018.jpg/250px-Aniseed_p1160018.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Aniseed_p1160018.jpg/250px-Aniseed_p1160018.jpg" /></a></div>
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Pimpinella_anisum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-240.jpg/250px-Pimpinella_anisum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-240.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Pimpinella_anisum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-240.jpg/250px-Pimpinella_anisum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-240.jpg" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Roślina zielna dochodząca do 50 cm wysokości. Kwitnie w lipcu, ma białe, drobne kwiaty. W sierpniu zawiązują się zielonoszare owoce pokryte licznymi włoskami. Mają słodki, lekko szczypiący smak. Cała roślina wydziela przyjemny zapach pochodzący z zawartych w niej olejków eterycznych. Surowcem leczniczym są nasiona, zbierane w sierpniu w okresie ich pełnego dojrzewania. Są wtedy ciemne i mają wyraźną szarą barwę.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Działanie i zastosowanie.</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Anyż posiada działanie wykrztuśne, przeciwskurczowe, mleko twórcze oraz wiatropędne.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jest stosowany w schorzeniach dróg oddechowych (w przewlekłych nieżytach oskrzeli i gardła, kaszlu, astmie) oraz w zaburzeniach trawienia (wzdęcia, odbijania, stany skurczowe żołądka i jelit, tzw. kolki), w szczególności u dzieci. jest stosowany również przeciw zawrotom i bólom głowy, a także u karmiących matek w razie braku pokarmu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Napar z nasion.</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Łyżkę stołową dobrze wysuszonych, sproszkowanych nasion anyżku zalać szklanką wrzątku i trzymać pod przykryciem ok. 15 minut. Po odcedzeniu pić 2 razy dziennie po szklance.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Powidełka z nasion.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1-2 łyżki stołowe wysuszonych i dobrze sproszkowanych nasion anyżku zmieszać z miodem lub syropem.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zażywać 2 razy dziennie po łyżce stołowej.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Źródło: B. Kuźnicka, A. Dziak "Zioła lecznicze"</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-58012250264764680182013-03-10T20:02:00.000+01:002013-06-02T20:03:12.898+02:00Bazylia – doskonała przyprawa i święta roślina<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Autor: <b>Marcin Szymański2</b><br />
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span><br />
<div style="text-align: justify;">
Od kilkunastu lat polskie stoły przestały być zastawiane niezmiennym zestawem potraw okraszonych dodatkami z domowego ogródka. Śmiało wprowadzamy do naszej kuchni egzotyczne dania, a czasem nawet eksperymentujemy. <br />
<br /><div style="font-weight: normal;">
<a href="http://media.artelis.pl/articles/22963/48252/przyprawy__bazylia.jpg" rel="lightbox" target="_blank"><img alt="przyprawy - bazylia" height="92" src="http://media.artelis.pl/articles/22963/48252/.przyprawy__bazylia_123x92.jpg" style="border: 2px solid black; float: left; margin: 5px;" width="123" /></a>Jednym z elementów nadających charakteru nawet tradycyjnym posiłkom stała się bazylia. <strong><a href="http://fermenta.pl/" target="_blank">Ekstrakty przypraw</a></strong> zawierających <em>Ocimum basilicum</em> znajdziemy zarówno na talerzu w ekskluzywnej restauracji, jak i w co drugim domu przeciętnego Polaka. Produkowane są z głównie z odmian hodowanych na Półwyspie Indyjskim i w Ameryce Południowej. Coraz większa liczba krajowych plantatorów decyduje się także na uprawę w szklarniach. Jakość tego rodzaju rodzaju roślin zazwyczaj jest jednak gorsza niż rosnących w warunkach naturalnych.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="font-weight: normal;">
Pikantna a zarazem słodka, korzenna woń i wyraźny smak sprawiły, że bazylia od wieków podbija serca i żołądki smakoszy na niemal wszystkich kontynentach. Znawcy medycyny naturalnej są nawet przekonani, że roślina ma własciwości antydepresyjne i pomaga w odzyskaniu sił witalnych. Niektóre gatunki bazylii do dziś czczone są przez Hindusów. Stąd jej częsta obecność w tamtejszych świątyniach oraz istotna rola w rytuałach. Wierzą oni w ogromną moc bazylii, poprawiającą jakość życia seksualnego, co z kolei przyczynia się do większej płodności.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="font-weight: normal;">
W Italii bazylia od wieków uważana jest za symbol miłości. Dodawna jest tam do dziesiątek potraw, w tym znaku firmowego Włoch czyli spaghetti. Przyprawa ta doskonale sprawdza się właśnie w sosach podawanych z makaronem. Wspólnie z pomidorami stanowią wręcz doskonałą parę, która wyśmienicie smakuje także na surowo, np. jako składnik kanapek. Bazylia dodawana jest także do sałatek warzywnych, mięsa drobiowego a nawet owoców morza. Jeśli chcielibyście cieszyć się smakiem bazylii przez cały rok, warto zamrozić w lecie kilka woreczków jej liści. Pamiętaj jednak posmarować je wcześniej delikatnie tłuszczem.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="clear: both;">
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<hr />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span><a href="http://artelis.pl/sprawdz-legalnosc.html/serial:51ab8845-5c58-46c9-9419-17405bef4303" rel="follow" target="_blank">Artykuły do przedruku</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-89448853739391370002013-02-28T19:56:00.000+01:002013-06-02T19:57:38.941+02:00Co zamiast soli?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Autor: <b>KAROLAJNA</b><br />
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span><br />
<div style="text-align: justify;">
Jesteśmy uzależnieni od soli! Dlatego też zacznijmy zwracać uwagę, by w miarę możliwości jeść jej mniej. Nadmiar tej przyprawy w diecie sprzyja nadciśnieniu tętniczemu i udarom mózgu.<br />
<br /> </div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Najwięcej soli dostarczają sery żółte, konserwy mięsne i rybne, ryby wędzone, wędliny, mieszanki przyprawowe, zupy w proszku. Źródłem jej dużej ilości jest też żywność typu fast-food- frytki, pizza, hamburgery, hod-dogi. </strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Powinniśmy ją ograniczać, ale mniej nie znaczy w ogóle. Sól jest nam przecież potrzebna. Smakują nam solone potrawy, co potwierdza tezę, że potrzebujemy soli. Szkodliwa jest jednak jej nadmierna ilość, która przyczynia się do powstawania wielu groźnych chorób: nadciśnienia tętniczego i udarów mózgu, powoduje też obrzęki i opuchliznę ciała. Dzienna dawka spożycia soli to płaska łyżeczka od herbaty. Polacy jednak spożywają jej zdecydowanie za dużo, przekraczają dwie łyżeczki, przy jednej zalecanej. Jemy za dużo soli, ponieważ większość zapomina, że znajduje się w większości produktów. </div>
<div style="text-align: justify;">
Zamiast zwykłej soli, czyli czystego chlorku sodu, używajmy soli kuchennej o obniżonej zawartości sodu. Sole: kłodawska, zabłocka lub morska są też dodatkowo bogatsze w jod i brom. Ograniczenie dodatku soli podczas przyrządzania potraw będzie łatwiejsze, jeżeli wykorzystamy naturalne przyprawy ziołowe: świeże i suszone, by uatrakcyjnić smak i zapach różnych dań. Dobre rezultaty daje stosowanie takich przypraw jak: bazylia, estragon, kminek, tymianek, rozmaryn i imbir. Większośc z nich kupimy w doniczkach w każdym supermarkecie. </div>
<div style="text-align: justify;">
Problem pojawia się w momencie kiedy daną potrawę lub mięso mamy doprawić określonym rodzajem i ilością ziół i przypraw. Tutaj robią się schodki, większośc z nas tak przyzwyczaiła się do soli, że przyprawy stanowią tabu. Napiszę wam jakie przyprawy pasują idealnie do określonego rodzaju mięs. Ryby idealnie będą smakować, kiedy dodamy do nich odrobinę rozmarynu, majeranku bądź liścia laurowego. Jeśli chodzi o drób, wedle uznania można dodać: kminek, estragon, bazylię, majeranek. W parze z wołowiną świetnie będą się czuły: tymianek, bazylia, liść laurowy lub szałwia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Najlepiej jednak starajmy się po prostu unikać dosalania potraw :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><br /></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="clear: both;">
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<hr />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<strong><em>KAROLINA KAŁUZIŃSKA</em></strong></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span><a href="http://artelis.pl/sprawdz-legalnosc.html/serial:51ab8607-9414-485b-b62d-15a65bef4303" rel="follow" target="_blank">Artykuły do przedruku</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-73624741423825467562013-02-26T19:41:00.000+01:002013-06-02T19:43:45.655+02:00Zaparcia, zatwardzenie, obstrukcja - leczenie i profilaktyka<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Autor: <b>Dr Grand</b><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Zaparcia (zatwardzenie, obstrukcja) to stan spowolnionej pracy jelit, które są rzadko opróżniane, a wydalanie twardego kału jest utrudnione i bolesne - skurczowe lub kolkowe bóle, często odczuwane po lewej stronie jamy brzusznej. Zaraz po wydaleniu twardego stolca może pojawić się stolec obfity i luźny (stolec biegunkowy).<br />
<br />Pocieszający jest fakt łatwej identyfikacji przyczyny dolegliwości. Normą jest kilka wypróżnień (defekacji) dziennie, ale także tylko 2-3 w tygodniu. Do zaparcia dochodzi, gdy wypróżnienia są rzadsze niż zwykle lub gdy wymagają wysiłku. Zaparcia mogą dotyczyć osób w każdym wieku. Jeżeli zatwardzeniu towarzyszy utrata wagi lub gdy w stolcu pojawia się krew albo śluz, może to sugerować istnienie poważnej choroby.<br /> <br /> <strong>Przyczyny zaparć:</strong><br /> <strong>» dieta ubogoresztkowa</strong> (niska zawartość błonnika) i/lub<strong> zbyt mała podaż płynów</strong>: najbardziej prawdopodobne u ludzi po 60 roku życia i u dzieci, które jedzą zbyt mało warzyw i owoców;<br /> <strong>» brak aktywności fizycznej</strong>: częsta przyczyna u ludzi w podeszłym wieku, zwykle po wydaleniu twardego stolca następuje stolec biegunkowy;<br /> <strong>» zespół jelita drażliwego</strong>: twardy, grudkowaty stolec, wymieszany z biegunką, często z zawartością śluzu, nigdy z krwią; kolkowe i skurczowe <a href="http://leczeniepro.pl/2010/07/bol-brzucha.html" target="_blank" title="Ból brzucha">bóle brzucha</a>;<br /> <strong>» bolesne schorzenia odbytu</strong>: często nagły początek wywołany np. szczeliną odbytu, hemoroidami, ropniem lub olbrzymimi kłykcinami; wypróżnienie powoduje silny ból; krew pojawia się na papierze toaletowym lub w klozecie, ale nie w stolcu;<br /> <strong>» uboczne działanie leków,</strong> m.in. stosowanych w chorobie wrzodowej i antydepresyjnych (opiaty, żelazo, wodorotlenek glinu, trójpierścieniowe antydepresanty) lub nadużywanie leków przeczyszczających (zaparcia nawykowe);<br /> <strong>» stres;</strong><br /> <strong>» długotrwałe powstrzymywanie się przed wypróżnieniem</strong> (dyschezja);<br /> <strong>» niedoczynność tarczycy</strong> (hipotyreoza);<br /> <strong>» nowotwór jelita grubego lub odbytnicy, niedrożność jelit;</strong><br /> <strong>» guzy w miednicy uciskające na jelito grube;</strong><br /> <strong>» choroba zapalna jelit ze zwężeniami</strong> (np. choroba Leśniowskiego-Crohna);<br /> <strong>» choroba Hirshsprunga i zwężenie jelita u niemowląt;</strong><br /> <strong>» stwardnienie rozsiane;</strong><br /><strong> » udar;</strong><br /><strong> » toczeń układowy;</strong><br /><strong> » choroba Parkinsona.</strong><br /> <br /> Tendencja do zaparć u niektórych osób może utrzymywać się nawet przez całe życie, chyba że dokonają one radykalnych zmian w jadłospisie i w stylu życia - <strong>dieta bogata w błonnik, dużo płynów i regularne ćwiczenia fizyczne to najskuteczniejsza metoda leczenia i profilaktyki zaparć. </strong>Jeżeli zaparciom towarzyszy inna dolegliwość, np. <a href="http://leczeniepro.pl/2009/07/hemoroidy.html" target="_blank" title="Hemoroidy">hemoroidy</a> lub szczelina odbytu, pomóc może leczenie tego schorzenia.<br /> <br /> Oto <strong>domowe sposoby na zaparcia - leczenie i zapobieganie:</strong><br /> <br /> <strong>Celna diagnoza.</strong> Wiele osób cierpi na urojone zaparcia, które często wywołane są błędną informacją o minimum 1 stolcu dziennie. Jak wspomniano na wstępie - potrzeba opróżniania się jest zróżnicowana indywidualnie - prawidłowa częstotliwość to 3 stolce dziennie, ale również 3 tygodniowo.<br /> <br /> <strong>Nie wolno przeć przy wypróżnianiu</strong>, gdyż jest to główna przyczyna wystąpienia bolesnych hemoroidów i szczelin odbytu, które z czasem mogą nasilać zaparcia wskutek zbliznowacenia i wtórnego zwężenia odbytu. Dodatkowo silne parcie powoduje skok ciśnienia krwi i zwolnienie czynności serca, co może być niebezpieczne u osób starszych i cierpiących na chorobę wieńcową.<br /> <br /> <strong>Właściwa pora.</strong> Wiele osób oddanie stolca dostosowuje do planu dnia, tymczasem przytrzymywanie wypróżnienia może prowadzić do zaparcia. Najlepszą porą na oddanie stolca jest czas po którymś posiłku w ciągu dnia. <br /> <br /> <strong>Płyny.</strong> Minimum 6 szklanek różnych płynów dziennie, najlepiej 8 wody mineralnej.<br /> <br /> <strong>Ruch</strong> pomaga jelitom, przyśpieszając przechodzenie pokarmów przez przewód pokarmowy. Chodzenie i spacery są zalecane kobietom ciężarnym, często cierpiącym na zaparcia, jednak codzienny 20-30 minutowy spacer jest wskazany każdemu. <br /> <br /> <strong>Nadużywanie leków przeczyszczających</strong> może nasilić zaparcia, gdyż jelita po pewnym czasie przyzwyczajają się do leku. Najlepiej w ogóle z nich nie korzystać.<br /> <br /> <strong>Naturalne środki przeczyszczające</strong> są zdecydowanie lepsze od tradycyjnych leków farmaceutycznych. Ich głównym składnikiem są najczęściej nasiona Psyllium - skoncentrowana postać włókien (błonnika) pochodząca z nasion babki płesznik. W przeciwieństwie do syntetyków, nie powodują one przyzwyczajenia i są bezpieczne nawet przy długim okresie kuracji - ważne, aby popijać je dużą ilością wody.<br /> <br /> <strong>Włókna pokarmowe</strong> (błonnik). Zalecana dzienna dawka dla dorosłego to <strong>20-40g</strong>, natomiast przy zaparciu <strong>min. 30g</strong>. Źródłem włókien są węglowodany złożone - najbogatsze z nich to: niełuskane ziarna (m.in. nasiona babki płesznik), otręby, pieczywo pełnoziarniste, płatki owsiane, orzechy, świeże owoce (m.in. śliwki, figi, rodzynki, gruszki, jabłka) i warzywa (m.in. fasola, zielony groszek, prażona kukurydza). Zwiększenie poziomu włókien w diecie musi być stopniowe, inaczej grożą wzdęcia i bóle brzucha.<br /> <em>Przykładowy zestaw:</em> pół filiżanki zielonego groszku (5g), jabłko (3g), porcja płatków śniadaniowych z pełnego ziarna (13g). <br /> Dla osób, które nie przepadają za powyższymi produktami, doskonałą alternatywą jest dodatkowa suplementacja preparatami błonnikowymi.<br /> <strong><a href="http://blonnik-witalny.blogspot.com/" target="blank"><strong></strong></a></strong><strong></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Śliwki z miodem i cytryną</strong>. Suszone śliwki należy zostawić na noc w szklance wody i dodać 1 łyżeczkę miodu. Rano trzeba dołożyć pół cytryny i wypić.<br /> <a href="http://webep1.com/Zobacz/To?a=1115&b=753&mp=159" target="blank"><strong></strong></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Ostropest plamisty</strong>. Jego ziarna to oczywiste źródło błonnika, ale także sylimaryny, czyli naturalnej substancji wybitnie regenerującej miąższ wątrobowy (na bazie ostropestu produkowanych jest wiele popularnych leków na wątrobę). Tymczasem sprawniejsza wątroba to mniej toksyn w organizmie, m.in. we krwi, a czystsza krew to silniejsze naczynia krwionośne, mniej podatne na deformacje wywołane silnym parciem, czyli żylaki i hemoroidy często idące w parze z zaparciami. Także spożywanie nasion ostropestu ma wielowymiarowy, pozytywny wpływ na leczenie zatwardzeń i dolegliwości towarzyszących.<br /> <a href="http://ostropest-plamisty.blogspot.com/" target="blank"><strong></strong></a><strong></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Algi i glony morskie</strong> stosowane jako codzienne uzupełnienie diety przywracają prawidłowy transport jelitowy i regenerują przyjazną florę bakteryjną na całej długości przewodu pokarmowego. Wypróżnienia staja się częstsze i regularne. Szczególnie zalecane są <em>chlorella</em> i <em>spirulina</em>, które charakteryzują się wysoką wartością odżywczą. W Stanach Zjednoczonych nazwano je "wielkimi regulatorami", ponieważ równoważą wszelkie odchylenia organizmu od normy. <br /> <strong><a href="http://www.yerbamatestore.pl/projector.php?product=4615&affiliate=grand" target="blank"><strong></strong></a></strong><strong></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Ostrożnie z ziołami o działaniu rozwalniającym.</strong> Medykamenty zawierające sok z aloesu, senes, szakłak, rabarbar (rzewień lekarski), kruszynę, korzeń mniszka lekarskiego (mlecz) czy siemię lniane są szczególnie zalecane, jednak tak jak leków chemicznych, nie można ich przedawkować - zawsze należy stosować je zgodnie z dołączoną instrukcją.<a href="https://www.aptekaotc.pl/pp/pl/10000017/2142/sok_z_aloesu_-_1000_ml.html" target="_blank"><strong></strong></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Triphala.</strong> Wyjątkową mieszanką ziół jest szczególnie często zalecany na zaparcia preparat ayurvedyjski o nazwie Triphala, który kompleksowo reguluje funkcje układu pokarmowego i ma udowodnione właściwości antyrakowe.<br /> <strong><a href="http://triphala-ayurveda.blogspot.com/" target="blank"></a></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><a href="http://triphala-ayurveda.blogspot.com/" target="blank"></a></strong><strong>Środki poślizgowe,</strong> np. laktuloza, ułatwiają defekacje.<br /> <a href="https://www.aptekaotc.pl/pp/pl/10000017/1028/lactulol_syrop_-_150_ml.html" target="blank"><strong></strong></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.aptekaotc.pl/pp/pl/10000017/1028/lactulol_syrop_-_150_ml.html" target="blank"><strong></strong></a><a href="https://www.aptekaotc.pl/pp/pl/10000017/625/lactulosum_syrop_-_150_ml.html" target="blank"><strong></strong></a><strong>Kremy i maści łagodzące na odbyt</strong>. Są wskazane, jeśli oddawanie stolca jest bolesne.<br /> <a href="http://www.shop.herbonlife.com/p69,pilex-masc-na-hemoroidy.html?pid=c9e542d6ae3fe376abc045e8796be8e623754" rel="nofollow" target="_blank"><strong></strong></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Parafina</strong> w jelitach tworzy zawiesinę, która rozmiękcza masę kałową.<br /> <a href="https://www.aptekaotc.pl/pp/pl/10000017/1183/mentho-paraffinol_plyn_-_125_g.html" target="blank"><strong></strong></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Masaż brzucha</strong> może być szczególnie pomocny u osób długo leżących.<br /> <br /> <strong>Zimne nasiadówki i chodzenie na boso</strong> pomagają złagodzić zaparcia u niektórych pacjentów. Podczas nasiadówki trwającej od 3 do 8 minut, temperatura wody powinny wynosić około 24°C. Zabieg należy powtarzać raz dziennie. Szczególnie wskazane są nasiadówki i kąpiele w mikrobąbelkach o właściwościach prozdrowotnych, które tworząc efekt mlecznej wody, jednocześnie myją, masują, relaksują i dotleniają całe ciało.<strong></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Relaks.</strong> W chwili nasilonego stresu ruch jelit ustaje. Jeśli przyczyną zaparć jest wzmożone napięcie nerwowe, pomocne są techniki relaksacyjne, a w ekstremalnych sytuacjach wskazana jest wizyta u specjalisty. <br /> <a href="http://domoweleczenie.blogspot.com/2009/08/stres.html" target="_blank"></a><strong></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Aromaterapia.</strong> Spośród olejków eterycznych na zaparcia zalecany jest olejek mandarynkowy.<br /> <strong><a href="http://www.czarymary.pl/product_info.php?ref=320&products_id=837210&affiliate_banner_id=1" target="_blank"></a></strong><strong></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Spontaniczny śmiech</strong> działa korzystnie na jelita i łagodzi stres.<br /> <br /> <strong>Ostatecznie lewatywa (wlewka doodbytnicza) lub czopek glicerynowy</strong> to najszybsza i skuteczna walka z naprawdę dokuczliwym zaparciem. Ważne, aby te rozwiązania były stosowane rzadko, gdyż w przeciwnym razie może dojść do rozleniwienia jelita grubego, co pogarsza sytuację. Do lewatywy używa się gumowej gruszki wypełnionej ciepłą wodą (37°C, 1 litr), ewentualnie z dodatkiem soli kuchennej lub płynnego mydła i oliwy. <br /> <br /> <strong>Weryfikacja przyjmowanych leków.</strong> Zaparcia są nasilane przez: leki zobojętniające, zawierające związki glinu, przeciw chorobie Parkinsona, preparaty wapnia, leki moczopędne, narkotyki, fenotiazyna, leki uspokajające oraz trójpierścieniowe leki przeciw depresji.<br /> <br /> <strong>Unikanie zaparciogennych pokarmów</strong>. Należy je wytypować indywidualnie, np. mleko u jednych wywołuje zaparcia, u innych rozwolnienie. Osoby z zaparciem na podłożu spastycznym (nadmierny, przedłużony skurcz jelit często z kurczowymi bólami brzucha; zespół jelita drażliwego) nie powinny jeść fasoli strączkowej, kalafiora i kapusty. Profilaktycznie należy z diety wyłączyć pokarmy ciężkostrawne, tłuszcze zwierzęce oraz węglowodany, które zawiera biała mąka, ponieważ te pokarmy długo zalegają w jelitach i żołądku.<br /> <br /> <strong>Unikanie płynnego oleju</strong> (np. roślinny, sojowy czy z oliwek). Tworzy on w żołądku cienką błonkę utrudniającą trawienie węglowodanów i białek. Trawienie opóźnia się nawet do 20 godzin, co prowadzi do procesów gnilnych, wytwarzania gazu i zalegania substancji szkodliwych w jelicie grubym i okrężnicy. Natomiast naturalne oleje (np. zawarte w orzechach, owocach awokado czy w ziarnach zbóż) są uwalniane powoli, nie utrudniając trawienia i nie powodując zaparć.<br /> <br /> <strong>Unikanie obfitych posiłków</strong>. Przejadanie się pogarsza sytuację.<br /> <br /> <em><strong>ZAPARCIA U DZIECI I NIEMOWLĄT...</strong> </em></div>
<div style="text-align: justify;">
...są częstym problem, zwłaszcza u tych karmionych sztucznie. Wypróżnienie co 3-4 dni jest sytuacją prawidłową u niemowlęcia lub małego dziecka, jednak obecność suchych i twardych stolców trudnych do wydalenia to objaw zaparcia. Zaparciu u niemowląt trzeba przeciwdziałać poprzez podanie dodatkowej ilości płynów w postaci wody lub rozcieńczonych soków owocowych. Można także mały kawałek mydła posmarowany oliwą włożyć dziecku do odbytu lub zastosować lewatywę z naparu rumianku z łyżeczką soli. <br /> <br /> <strong>PORADA LEKARSKA</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Gdy zaparciom towarzyszą następujące objawy, należy udać się do lekarza: <br /> - widoczna krew w stolcu, krwawienie z odbytu;<br /> - zaparcie utrzymuje się dłużej niż tydzień i nie reaguje na leczenie;<br /> - wystąpiły ostatnio zmiany w dotychczasowym rytmie wypróżnień, co dotyczy szczególnie osób w wieku ponad 40 lat;<br /> - zatrzymanie oddawania stolca i gazów, twardość i ból brzucha, wzdęcia.<br /> Inne niepokojące oznaki to powtórzenie zaparcia w ciągu 3 tygodni i uniemożliwiony normalny tryb życia.<br /> Najczęstszym powikłaniem silnego i długiego parcia na stolec w czasie wydalania twardego kału są hemoroidy, czyli żylaki odbytu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span><div style="clear: both;">
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span><hr />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Więcej, w tym szczegółowe rekomendacje > <strong>LeczeniePRO.pl - <a href="http://leczeniepro.pl/2009/08/zaparcia.html" target="_blank" title="Zaparcia">Zaparcia</a></strong><br /><br />W serwisie do pobrania <strong>DARMOWE ebooki prozdrowotne!</strong><br /><br />Polub edukacyjny fanpage o zdrowiu > <a href="https://www.facebook.com/Leczeniepropl" target="_blank" title="Edukacyjny fan page prozdrowotny"><strong>Facebook.com/Leczeniepropl</strong></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span><a href="http://artelis.pl/sprawdz-legalnosc.html/serial:51ab826f-637c-4d76-be0b-0f2f5bef4303" rel="follow" target="_blank">Artykuły do przedruku</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-25198237198013060522013-02-23T22:00:00.000+01:002013-02-24T22:02:10.341+01:00Pokrzywa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Autorem artykułu jest Anna Kunigiel</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pokrzywa kojarzy się z parzącym i trudnym do pozbycia się chwastem, który wyjaławia ziemię, wyciągając z niej minerały. Tymczasem gromadzi ona w sobie cenne związki i już w starożytności wykorzystywana była jako warzywo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dziś wiemy, ze jest niezwykle bogata w minerały (wapń, fosfor, magnez, mangan, żelazo, potas, krzem), a także witaminy (A, B2,C, E, K).</div>
<div style="text-align: justify;">
Ponadto liść zawiera flawonoidy i karotenoidy (oba mające działanie przeciwutleniające), fitosterole (obniżające poziom cholesterolu), garbniki (uszczelniające ściany jelita grubego i mające działanie przeciwbiegunkowe), natomiast korzeń zawiera woski, śluzy (o działaniu osłaniającym), lecytyny (obniżają cholesterol i wpływają korzystnie na pamięć), fitosterole i rozpuszczalną krzemionkę (niezbędny składnik tkanki łącznej, pierwiastek pomagający w usuwaniu z organizmu substancji toksycznych). </div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Czy możemy w jakiś sposób wykorzystać to bogactwo i z uciążliwego chwastu uczynić roślinę pożyteczną?</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Pokrzywa posiada liczne właściwości lecznicze</div>
<div style="text-align: justify;">
Spożywanie świeżego ziela <em>pokrzywy</em> jest doskonałe na <em>uzupełnienie niedoborów</em>, zwłaszcza w ramach kuracji wiosennej, kiedy organizm jest osłabiony i wyjałowiony po zimie. Ważne jest, aby ziele pokrzywy zbierać tuż przed kwitnieniem (kwiecień–początek maja), kiedy jest świeże i soczyste. Należy również zadbać o to, aby teren zbioru był czysty, a ziele należy dokładnie umyć. Liście i pędy można dodawać do sałatek (po uprzednim sparzeniu) lub wycisnąć z nich sok w sokowirówce i pić po 1-2 łyżki dziennie. Sok taki można również zakonserwować, dodając miód w proporcji 1kg na 1 litr i następnie spożywać całą zimę. Postępowanie takie podnosi odporność organizmu i chroni przed grypą i przeziębieniami. Jako napar pobudza przemianę materii i stymuluje produkcję czerwonych krwinek - stosowany jest przy leczeniu anemii. Posiada także właściwości przeciwcukrzycowe. Z tego względu pokrzywa wchodzi w skład preparatu obniżającego poziom cukru we krwi. U kobiet karmiących jako środek mlekopędny. Natomiast dzięki swym właściwościom moczopędnym, napar przynosi ulgę chorym na podagrę, wzmagając wydalanie kwasu moczowego, którego odkładanie się w stawach jest podłożem tej choroby. W leczeniu reumatyzmu stosuje się okłady ze świeżej pokrzywy oraz nacieranie bolących miejsc nalewką spirytusową z korzenia. W celu jej sporządzenia, zbieramy korzeń pokrzywy jesienią lub wczesną wiosną, oczyszczamy z ziemi i suszymy w przewiewnym miejscu. 2 łyżki suszu zalewamy 1/2 litra wódki i pozostawiamy na tydzień do maceracji. Stosuje się jako środek przeciwkrwotoczny, przeciwzapalny, bakteriobójczy i przyśpieszający gojenie. Odwar z korzeni pokrzywy – do płukania gardła i jamy ustnej przy stanach zapalnych, jako dodatek do kąpieli lub bazę kompresu na stłuczenia i owrzodzenia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Pokrzywa w kosmetyce </strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Wykorzystanie pokrzywy w kosmetyce jest niezwykle bogate. Ze względu na swe właściwości bakteriobójcze, dodawana jest do past do zębów. Powszechnie stosowana jest również w szamponach jako składnik wzmacniający włosy, zapobiegający siwieniu oraz zwalczający łupież i łojotok. Kuracje pokrzywowe można przygotować również samemu w domu, sporządzając wywar z liści i korzeni, który następnie zakwasza się octem i wciera w skórę głowy.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
---</div>
<div style="text-align: justify;">
Jeśli zainteresował Cię temat - odwiedź mój blog - znajdziesz tam dużo ciekawych artykułów o zdrowym odżywianiu, oczyszczaniu organizmu z toksyn, odchudzaniu i wielle innych - Polecam - czytaj <a href="http://www.blogger.com/stopki/www.nazdrowiesposob.com/czytaj-na-zdrowie/" target="_blank">na Zdrowie</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Artykuł pochodzi z serwisu </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/49902/pokrzywa">www.Artelis.pl</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-70216075219398852012013-01-26T18:45:00.000+01:002013-02-04T18:47:02.133+01:00Żelazo w diecie wegetariańskiej<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Autorem artykułu jest Sylwia F.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Co warto jeść, a czego nie warto, by dostarczyć sobie odpowiednie ilości żelaza? Dieta wegetariańska nie przekreśla tej możliwości, gdyż obfituje w sporo produktów, które nie tylko dostarczają tego niezbędnego składnika, lecz także ułatwiają jego wchłanianie. Wśród witamin i minerałów niezbędnych w ...</div>
<div style="text-align: justify;">
Co warto jeść, a czego nie warto, by dostarczyć sobie odpowiednie ilości żelaza? Dieta wegetariańska nie przekreśla tej możliwości, gdyż obfituje w sporo produktów, które nie tylko dostarczają tego niezbędnego składnika, lecz także ułatwiają jego wchłanianie. Wśród witamin i minerałów niezbędnych w tworzeniu hemoglobiny wymienić należy: żelazo, kwas foliowy, witaminę C oraz B12. W tym tekście zajmę się szczególnie tym pierwszym.<br /><br /> Żelazo w pożywieniu posiada 2 formy – hemową i niehemową. Uważa się, że forma hemowa jest tą lepiej przyswajalną, niestety znajduje się ona jedynie w produktach odzwierzęcych – głównie w czerwonym mięsie. Natomiast formę niehemową zawiera pożywienie roślinne. Jest ona przyswajalna dla nas w mniejszym stopniu, ale także przydatna. Co więcej, można bardzo łatwo zwiększyć wchłanialność. Jak? Jest na to bardzo prosty sposób – wraz z pokarmem bogatym w żelazo należy spożywać taki, który ma w sobie witaminę C. Witamina ta może zwiększyć przyswajanie żelaza nawet 10-krotnie! Badania dowiodły, że osoby, którym podawano witaminę C, wychodziły z anemii mimo braku suplementowania żelaza!<br /><br /> W tworzeniu czerwonych krwinek ważny jest również kwas foliowy (szczególnie dla kobiet w wieku rozrodczym) oraz witamina B12. Kwas foliowy znajdziemy w zielonolistnych warzywach, pomarańczach, roślinach strączkowych, pomidorach, bananach itp. Witamina B12 produkowana jest przez bakterie żyjące w jelicie grubym człowieka, ale ponieważ wchłanianie odbywa się w jelicie cienkim, najprawdopodobniej nie przyswajamy jej z tego źródła. Nie do końca wiadomo, w jaki sposób człowiek pozyskuje tę witaminę. Uważa się, że jej źródłem w pożywieniu jest mięso, jaja, produkty mleczne. Śladowe ilości zawierają również kiszonki. Weganie powinni więc profilaktycznie ją suplementować dostępnymi na rynku preparatami (np. Vegevit czy Naturella), choć zdarzają sie osoby, które nie suplementując nie odczuwają żadnych objawów braku.<br /><br /> Wracając do żelaza, postaram się wymienić główne jego źródła w pożywieniu wegetarianina, tak aby łatwiej było czytelnikowi komponować swoją dietę.<br /><br />Rośliny o zielonych liściach:<br /><br />- nać pietruszki<br />- sałata<br />- kapusta<br />- brokuły<br />- bazylia<br />- pokrzywa (także herbatka, bardzo korzystna przy anemii!) i inne.<br /><br />Pestki, nasiona, orzechy:<br /><br />- pestki dyni (aż 15 mg na 100 gramów, czyli więcej niż dzienna zalecana dawka)<br />- słonecznik<br />- sezam<br />- siemię lniane<br />- nerkowce<br />- pistacje<br />- migdały<br />- soczewica (zwłaszcza kiełki)<br />- inne strączkowe – soja, ciecierzyca, fasola mung, fasola czerwona itp.<br /><br />Spore ilości żelaza zawierają też ziarna zbóż, ale ze względu na dużą ilość fitynianów i błonnika jest ono słabo przyswajalne.<br /><br />Mniejsze ilości w owocach suszonych:<br /><br />- morele<br />- brzoskwinie<br />- rodzynki<br /><br />oraz świeżych:<br /><br />- maliny<br />- czarna porzeczka (dodatkowo znakomite źródło witaminy C!)<br />- jagody, jeżyny, ciemne winogrona itp.<br /><br />Zastanawiasz się pewnie, dlaczego nie wymieniłam szpinaku, który słynie z dużych ilości żelaza. Otóż i owszem, ma go sporo (choć nie więcej niż inne liściaste warzywa), ale ze względu na dużą zawartość kwasu szczawiowego (podobnie jak w przypadku szczawiu) nie jest ono prawie w ogóle przyswajane przez nasz organizm. <br /> Omawiając kwestię przyswajania żelaza warto też wspomnieć, że lepiej unikać popijania posiłków czarną herbatą, gdyż również utrudnia ona wchłanianie. Dotyczy to także kawy, ale w mniejszym stopniu. Za to wart polecenia jest napar z pokrzywy czy np. „herbatka” rooibos.</div>
<div style="text-align: justify;">
---</div>
<div style="text-align: justify;">
Na zdrowie :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Artykuł pochodzi z serwisu </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/4292/zelazo-w-diecie-wegetarianskiej">www.Artelis.pl</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-83381922603115461652013-01-22T18:36:00.000+01:002013-02-04T18:38:49.511+01:00Dożyj 100 lat w chińskim stylu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Autorem artykułu jest Barbara Gawryluk</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Klasyczne już badania i obserwacje dotyczące zwyczajów społeczeństw długowiecznych poczynione były wśród Chińczyków zagubionych w Górach Południowochińskich. Ich długowieczność jest wręcz legendarna, bowiem wielu Chińczyków żyje grubo ponad 100 lat i co ciekawe, odznacza się aktywnością, witalnością...</div>
<div style="text-align: justify;">
Klasyczne już badania i obserwacje dotyczące zwyczajów społeczeństw długowiecznych poczynione były wśród Chińczyków zagubionych w Górach Południowochińskich. Ich <strong>długowieczność jest wręcz legendarna</strong>, bowiem <strong>wielu Chińczyków żyje grubo ponad 100 lat</strong> i co ciekawe, odznacza się aktywnością, witalnością oraz płodzi dzieci. <strong>Zapewne każdy zastanawia się jak oni to robią i jakim cudem żyją ponad sto lat?</strong><br /><br />Jak oni to robią, że są najdłużej żyjącymi ludźmi na świecie i <strong>rzadziej niż my Polacy chorują na nowotwory</strong>. Przypisuje się to głównie ich menu, zdominowanemu przez owoce, warzywa, ryby i zioła. Kobiety i mężczyźni dożywają tu średnio 81 lat. Oprócz diety prowadzą oni aktywny tryb życia, unikają stresów, dlatego też nie mają problemów z nadwagą i otyłością. Przypadki zawałów, wylewów czy osteoporozy są niezwykłą rzadkością wśród Chińczyków. <strong>A więc jak oni to robią, że niezwykle rzadko chorują i na dodatek są długowieczni?</strong> Jaki jest ten chiński styl długowieczności? Jaki jest chiński styl zdrowia?<br /><br /><strong>Chińska recepta na zdrowie to:</strong><br /><br /><strong>- </strong>Podstawowym składnikiem ich jadłospisu jest <strong>wieprzowina</strong>, ale codziennie jedzą również ryby: łososia, makrelę, ponieważ zawierają kwasy tłuszczowe omega–3, które redukują ryzyko tworzenia się zakrzepów krwi, a tym samym miażdżycy. Ryby morskie mają dużo witaminy D, która zapobiega osteoporozie oraz witaminy E, neutralizującej wolne rodniki, a także potasu, zapobiegającego nadciśnieniu. Spożywając ryby, obniżają poziom cholesterolu. Wpływają na rozwój i prawidłowe funkcjonowanie siatkówki oka oraz tkanki mózgowej.<br /><br /><strong>- </strong>Nierzadkim elementem ich diety jest <strong>sojowe tofu</strong>. Soja zmniejsza ryzyko wystąpienia osteoporozy i niektórych rodzajów nowotworu – prostaty, piersi i okrężnicy. Zmniejszając poziom cholesterolu, zapobiega chorobom serca. Łagodzi objawy menopauzy. Zawiera antyutleniacze chroniące przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. <br /><br /><strong>- </strong><strong>Żeń–szeń</strong> jest lekiem na wszystkie choroby, dodawany jest on bezpośrednio do potraw. Z tego korzenia robi się syropy na wieczną młodość, długą sprawność seksualną, na odporność, na stres i wzmożony wysiłek. Ma on także działanie odtruwające, wpływa na pracę gruczołów, na poziom niektórych hormonów we krwi. Obniża poziom cholesterolu, pobudza czynności serca, zwiększa odporność organizmu na infekcje, wspomaga procesy regeneracyjne, a także poprawia ukrwienie mózgu, pamięć i zdolność koncentracji.<br /><br /><strong>- </strong>W dużych ilościach, a w szczególności po obiedzie, piją <strong>zieloną herbatę</strong>. Tej zielonkawej miksturze przypisuje się wiele właściwości. Zapobiega ona rakowi płuc, piersi, żołądka, jelita grubego, prostaty, a także skóry. Chroni przed rakotwórczym działaniem papierosów. <br /><br /><strong>- </strong>Co dzień wypijają nawet 5 filiżanek uprawianej od ponad 1 700 lat w prowincji Yunan <strong>czerwonej herbaty</strong>, jak również 3 filiżanki <a href="http://www.gynostemma.pl/p/111/strona">Gynostemmy</a>. Chińczycy mówią o Gynostemmie, że "jest takie jak żeńszeń, tylko, że jeszcze lepsze". W nim właśnie tkwi siła i recepta na długowieczność. Obie herbaty wspomagają pracę wątroby, obniżają poziom cholesterolu, oczyszczają i wzmacniają organizm, pobudzają procesy trawienia. <strong>Gynostemma</strong> nazywana jest mordercą tłuszczu, ponieważ atakuje zbędne pokłady tkanki tłuszczowej i skutecznie walczy z nadwagą. Prawidłowo parzona, odpędza zły humor, a nawet łagodzi skutki spożycia alkoholu. By jej właściwości nie zniknęły, nie słodzą jej cukrem.<br /> <br /><strong>- </strong>Dziennie piją <strong>2 litry niegazowanej wody</strong> z dużą dawką minerałów. Zawarte w wodzie wapno wzmacnia kości, które wolniej tracą gęstość. <br /><br /><strong>Chiński przepis na świetną kondycję:</strong><br /><br /><strong>- </strong><strong>Nigdy nie najadają się do syta.</strong> Jedzą kilka posiłków dziennie, ale w małych porcjach i koniecznie o niezmiennych godzinach. Pomaga to utrzymać im stały poziom cukru we krwi, zapobiega magazynowaniu zapasów w organizmie. Menu komponują w taki sposób, by było pożywne. Dzięki czemu zachowują młodzieńczą figurę. <br /><br /><strong>- Prowadzą aktywny tryb życia.</strong> Spacerują, jeżdżą na rowerze, dbają o równowagę psychiczną - ćwiczą jogę, tai chi i kung fu.<br /><br /><strong>Chińska rada na dobre samopoczucie:</strong><br /><br />- Dzięki silnemu poczuciu więzi rodzinnych i przynależności społecznej zapobiegają depresji i zachowują doskonałe zdrowie psychiczne.<br /><br />Tak więc i Ty już <strong>znasz chiński styl na długowieczność</strong> a co z tą widzą zrobisz zależy tylko od Ciebie. Nie trać, więc czasu w bezowocnym oczekiwaniu na cudowne uzdrowienie, gdyż nikt nie zatroszczy się o Ciebie lepiej niż Ty sam. Tylko sam możesz uczynić się zdrowszym i sam możesz znaleźć drogę do długowieczności. <strong>Jeżeli Chińczycy ją znaleźli, więc i Ty też możesz...</strong><br /><br />Źródło: Barbara Gawryluk: "<a href="http://polishmt.com/kursyebooki/komplet/ebooki-basia1977.zip"> Szokujący raport o długowieczności Chińczyków</a>"</div>
<div style="text-align: justify;">
---</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.gynostemma.pl/p/111/strona">Jak zyskać zdrowy sen i zwalczyć stres raz na zawsze...</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Artykuł pochodzi z serwisu </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/4865/dozyj-100-lat-w-chinskim-stylu">www.Artelis.pl</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-64010294795789061812013-01-20T16:44:00.000+01:002013-02-04T16:47:20.841+01:00Młodość i jej składniki...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Autorem artykułu jest marcel </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tworząc swój jadłospis, weź pod uwagę przynajmniej jeden produkt z każdej grupy. W ten sposób dostarczysz wszystkich cennych składników opóźniających starzenie. Żeby wyglądać młodo, a także żyć długo i wiecznie.</div>
<div style="text-align: justify;">
OMEGA-3 Badania dowiodły, że organizm lepiej wykorzystuje kwasy omega-3 dostarczone wraz z dietą niż w suplementach. Zaleca się, by omega-3 stanowiły 2 proc. całodziennej dawki kalorii. Jeśli więc codziennie zjadasz ok 2000 kcal, to wasz organizm otrzymuje 4 g kwasów omega-3. To wcale nie takie trudne: wystarczy dodać do muscli lub jogurtu łyżkę, siemienia lnianego, a na obiad lub kolację zjeść porcję łososia.</div>
<div style="text-align: justify;">
ANTYOKSYDANTY Jest wiele typów antyoksydantów, chroniących organizm przed różnego rodzaju, zniszczeniem dokonanym przez wolne rodniki, dlatego najlepiej do menu wprowadzić różne typy produktów zawierających antyoksydanty. W zestawieniu nie uwzględniliśmy światowych rekordzistów: surowych ziaren kakao i jagód goi, bo w Polsce są dostępne w niewielu sklepach. Do określenia siły zwalczania wolnych rodników przyjęto skalę ORAC (ang. Oxygen Radical Absorbance Capacity).</div>
<div style="text-align: justify;">
BŁONNIK Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia powinniśmy codziennie spożywać od 20 do 40 g błonnika: nierozpuszczalny, który pochłania niewielkie ilości wody i pomaga w usuwaniu zalegających resztek pokarmów oraz rozpuszczalny, który pochłania wodę i szybko pęcznieje w jelitach, tworząc galaretowaty żel, dając uczucie sytości. Dlatego stosując dietę wysoko błonnikową należy jednocześnie wypijać około 3 litrów płynów na dobę.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="siemi_lniane" height="83" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/siemi_lniane.jpg" width="110" />SIEMIĘ LNIANE - Niegdyś niedoceniane, dziś robi furorę jako cudowny składnik, który dzięki zawartości kwasów omega-3 sprzyja obniżaniu ciśnienia oraz poziomu "złego cholesterolu" i trójglicerydów we krwi. Niezbędny w diecie vege</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="czekolada1" height="200" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/czekolada1.gif" width="200" />CZEKOLADA - Zawiera osiem razy więcej antyoksydantów w postaci flawonoidów niż zasobne w nie truskawki. W jej składzie znajdziecie tez miedzy innymi serotoninę, która poprawia nastrój. jeśli jesteś słodyczomaniakiem, jedz czekoladę, nie ciastka.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="otr1" height="77" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/otr1.jpg" width="90" />OTRĘBY PSZENNE - Rekordowa ilość błonnika i niewielka przyswajalnych cukrów powoduje, że włączenie ich do menu przede wszystkim aktywizuje przemianę materii. Można je dosypywać do zupy, duszonych warzyw czy sosu do sałatek, a takze stosować jako składnik wypieków.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="orzechy_wloskie_1" height="68" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/orzechy_wloskie_1.jpg" width="107" />ORZECHY WŁOSKIE - Oprócz kwasów omega-3 zawierają też błonnik, magnez i antyoksydanty. Świetny zamiennik ryb dla wegetarian. Uwaga: są niezłą bombą kaloryczną, dlatego zamiast wyjadać z torebki lepiej dodać kontrolowaną liczbę (np. dwa) do sałaty.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="1087_sliwki_b1" height="93" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/1087_sliwki_b1.jpg" width="83" />ŚLIWKI - Niewiele innych owoców występuje w takiej różnorodności smaków i kolorów. Zawierają antyoksydanty w postaci związków fenolowych, które neutralizują działanie wolnych rodników niszczących m.in. neurony i błony komórek.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="img_l1" height="87" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/img_l1.jpg" width="105" />CZERWONA FASOLA - Zwana też ze względu na charakterystyczny kształt - fasolą nerkową. Zawiera najwięcej błonnika pośród innych odmian fasoli, zarówno tego w formie rozpuszczalnej jak i nierozpuszczalnej. Poza tym ma sporo kwasu foliowego i magnezu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="28434_losospieczony_0_11" height="70" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/28434_losospieczony_0_11.jpg" width="105" />ŁOSOŚ - Polacy jedzą za mało ryb. Warto dwa - trzy razy w tygodniu wymienić mięso na rybę. Bogate w kwasy omega-3, oprócz łososia są tez halibut i śledź. Najlepsze dla sylwetki: pieczone lub przyrządzone na parze.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="jagody1" height="82" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/jagody1.jpg" width="74" />JAGODY - Flawonoidy w nich zawarte pomagają w usprawnianiu pamięci i przeciwdziałają takim chorobom, jak dolegliwości ze strony układu krążenia, degeneracja mięśni a nawet choroby Parkinsonai Alzheimera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="sliwki_suszone1" height="51" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/sliwki_suszone1.jpg" width="75" />SUSZONE ŚLIWKI - Są świetną alternatywą dla osób na niskokalorycznej diecie, bo zamiast tuczyć, sprzyjają chudnięciu (jedzone w rozsądnych ilościach). Poza tym podobnie jak świeże, zawierają mnóstwo antyoksydantów, przeciwdziałających nauczycielskiemu działaniu wolnych rodników.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="sardynki21" height="56" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/sardynki21.jpg" width="75" />SARDYNKI - Jedna mała sardynka napakowana jest dobroczynnymi substancjami. Oprócz kwasów omega-3 jest niezwykle bogata w białko i wapń (jedzona razem ze szkieletem). Świetny dodatek do sałatek i kanapek. Wyjątkowo zdrowy!</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="szpinak1" height="67" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/szpinak1.jpg" width="75" /><br />SZPINAK - W rankingu najzdrowszych warzyw zajmuje topowe miejsce, bo zawiera nie tylko flawonoidy, ale też beta-karoten, luteinę i mnóstwo innych witamin oraz minerałów. Świetnie smakuje na surowo lub duszony. Ale uwaga: dusić należy krótko, by nie "zamordować" jego wdzięku.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="Soja2nasiona1" height="77" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/Soja2nasiona1.jpg" width="77" />SOJA - Oprócz błonnika zawiera obie - wymienione przez nas w tym zestawieniu - dobroczynne substancje, czyli antyoksydanty i kwasy omega-3 (choć w formie tofu jest ich zdecydowanie więcej). Plus pełnowartościowe białko, dlatego niezastąpiona jest w diecie wegetarian.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="tofu2011" height="75" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/tofu2011.jpg" width="75" />TOFU - Cenne nie tylko z powodu kwasów omega-3. Jest roślinnym rekordzistą pod względem zawartości białka. W klasyfikacji ogólnej zajmuje drugie miejsce po dorszu, a przed wołowiną, wieprzowiną i kurczakiem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="brokuly1" height="75" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/brokuly1.jpg" width="75" />BROKUŁY - Najzdrowsze są przyrządzone na parze - to sprzyja przyswajaniu przez organizm dobroczynnych substancji, zwłaszcza tych sprzyjających obniżaniu poziomu cholesterolu. Zawiera flawonoid nazywany kaempferolem, który pomaga osłabić atak alergenów na organizm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="500pxOwoce_Migda1" height="50" src="http://media.artelis.pl/articles/17440/26948/500pxOwoce_Migda1.jpg" width="50" />MIGDAŁY - Technicznie to nie orzechy, ale pestki owoców rosnących na migdałowym drzewie. Świetne na deser, bo obniżają indeks glikemiczny wcześniej zjedzonego posiłku, m.in. dzięki wysokiej zawartości błonnika. Oprócz pogryzania, migdały można dodawać do sałatek lub dań z makaronu.</div>
<div style="text-align: justify;">
również</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.sport-marcel.blogspot.com/" target="_blank">Zdrowie twoje i od czego zależy twój wiek biologiczny.</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.sport-marcel.blogspot.com/" target="_blank">Oczyszczanie organizmu (cz.1) sport zdrowie dieta</a></div>
<div style="text-align: justify;">
---</div>
<div style="text-align: justify;">
autor marcel<br />
<div style="text-align: justify;">
http//www.sport-marcel.blogspot.com/</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Artykuł pochodzi z serwisu </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/26948/mlodosc-i-jej-skladniki">www.Artelis.pl</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-76656777292542035842013-01-02T22:39:00.001+01:002013-01-02T22:39:43.984+01:00Ryby i awokado a gładka skóra<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Autorem artykułu jest Anna Kowalska</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zabiegi medycyny estetycznej mogą radykalnie poprawić cerę, jednak nie wolno zapominać, że najlepsi specjaliści nie będą w stanie na nią wpłynąć, jeśli będziemy ją niszczyć niewłaściwym stylem życia i odżywiania.</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Palenie papierosów, unikanie świeżego powietrza, solarium czy fast food z pewnością mają negatywny wpływ na wygląd i starzenie się skóry. Jak zatem pomóc własnej skórze, stosując odpowiednią dietę? Jest wiele produktów, które mają na nią dobroczynny wpływ. Oto kilka z nich:</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Ryby morskie</strong></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<img alt="ryba_sxc_hu_1097324_64218299" height="185" src="http://media.artelis.pl/articles/28104/51768/ryba_sxc_hu_1097324_64218299.jpg" style="float: left;" width="251" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, witaminę D, pełnowartościowe białko o wysokiej przyswajalności oraz selen, fluor, jod, magnez, wapń. Dzięki systematycznemu spożywaniu ryb można poprawić zarówno stan skóry, jak i włosów oraz paznokci. Ryby w diecie są niezbędne do prawidłowej pracy układu nerwowego i odpornościowego, działają przeciwzapalnie. Zawarty w nich selen działa przeciwutleniająco - spowalnia proces starzenia, wykazuje też działanie ochronne przed nowotworami. Ryby urozmaicają dietę oraz sprzyjają zwiększeniu produkcji serotoniny, zwanej hormonem dobrego nastroju.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Awokado</strong></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Ten niepozorny, zielony owoc jest bogaty w olejki eteryczne i nienasycone kwasy tłuszczowe, odżywia skórę zarówno od wewnątrz organizmu, jak i od zewnątrz (jako maseczka dla suchej skóry). Niacyna (witamina B3) działa przeciwzapalnie, łagodzi podrażnienia i zaczerwienia na skórze. Jedno awokado zawiera aż 27% jej dziennego zapotrzebowania. Awokado świetnie zastępuje masło (po zmiksowaniu lub rozgnieceniu widelcem wystarczy dodać odrobinę soli, pieprzu i cytryny do smaku), może też być jedzone w formie sałatek lub odżywczego koktajlu (zmiksowane awokado zmieszane z jogurtem naturalnym i mrożonymi jagodami). </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Mango</strong></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Pokrywa 80% dziennego zapotrzebowania na witaminę A, która naprawia komórki skóry. Jej niedobór wysusza skórę i powoduje jej łuszczenie się. Jako przeciwutleniacz, witamina A zwalcza wolne rodniki, które wpływają na przedwczesne starzenie się skóry. Mango ma tylko 70 kalorii, więc ma także dobroczynny wpływ na figurę. Poza tym świetnie smakuje. </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Migdały</strong></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Nieocenione źródło niezbędnej dla utrzymania młodego wyglądu skóry witaminy E. Chroni ona przed chorobami układu krwionośnego, niekorzystnym wpływem wolnych rodników, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Niewielka ilość migdałów (ok. 15 sztuk) pokrywa aż 120% dziennego zapotrzebowania na wit. E. Migdały zawierają też kwas foliowy, wit. B3, wit. B2, odpowiedzialną za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i narządu wzroku. W migdałach znajdują się także: cynk, wzmagający działanie układu odpornościowego i magnez, skuteczny w walce ze stresem. </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Twaróg i jogurt naturalny</strong></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Chudy twaróg z jogurtem również zawiera wit. B2, mającą dobroczynny wpływ na skórę oraz odpowiednią pracę narządu wzroku. To źródło białka, wapnia i fosforu. Niska zawartość tłuszczu powoduje, że często jest polecany w dietach odchudzających. </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Ostrygi</strong></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Znane jako afrodyzjak, ale mają też bardzo korzystny wpływ na cerę trądzikową. Sprawia to zawarty w nich cynk, który wpływa także na elastyczność skóry, zwalcza wolne rodniki oraz wykazuje działanie przeciwzapalne. </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Pieczone ziemniaki</strong></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Zapomnij o tłustych frytkach i chipsach. Zamień je na ziemniaki, pieczone w całości w skórce. Takie ziemniaki zaspokoją 75% dziennego zapotrzebowania organizmu na miedź. Ten minerał, wraz z wit. C i cynkiem, służy do produkcji włókien elastyny, wpływającej na elastyczność skóry. Zbyt mało miedzi w diecie może widocznie wpłynąć na zwiotczenie skóry, co sprawia, że wyglądamy starzej. </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Grzyby</strong></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Bogate w ryboflawiny, wit. B, niezbędne dla skóry, odpowiedzialne za naprawę tkanek. Ryboflawina poprawia niedoskonałości skóry, wywołane trądzikiem różowatym. Ma też zbawienny wpływ w procesie leczenia oparzeń lub gojenia się ran po zabiegach chirurgicznych. </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Olej lniany</strong></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Podobnie, jak ryby morskie zawiera kwasy omega-3, mające dobroczynny wpływ na stan skóry oraz na układ nerwowy. Wystarczy zaledwie jedna łyżeczka oleju lnianego dziennie, aby zapewnić sobie właściwe nawilżenie skóry „od środka". Nienasycone kwasy tłuszczowe, zawarte w oleju lnianym „rozcieńczają" sebum i odblokowują pory, co zapobiega trądzikowi. </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Kiełki pszenicy</strong></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Są dobrym źródłem biotyny - wit. B, kluczowej dla zdrowia i wyglądu skóry, włosów i paznokci. Oprócz tego zawierają wit. C, E, fosfor, potas, magnez, wapń, selen, żelazo, cynk, mangan i miedź. Dostarczają organizmowi także błonnika, białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych i polifenoli. Niedobór biotyny może powodować stany zapalne, swędzenie, łuszczenie się skóry. Oprócz tego kiełki zwalczają wolne rodniki oraz poprawiają odporność. Kiełki można dodawać do prawie wszystkich potraw - sałatek, sosów, mięsa, jogurtu naturalnego.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
---</div>
<div style="text-align: justify;">
Autorka redaguje <strong><a href="http://pemed.pl/index.php" target="_self">Przewodnik Medycyny Estetycznej PEMed.pl</a></strong> - informacje o zabiegach medycznych i kosmetycznych, opisy operacji plastycznych, cenniki, opowieści pacjentów, wyszukiwarka gabinetów, ranking lekarzy, opinie, pytania, galerie.<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Artykuł pochodzi z serwisu </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/51768/ryby-i-awokado-a-gladka-skora">www.Artelis.pl</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-75504566703744255542012-12-30T22:27:00.000+01:002013-01-02T22:29:02.348+01:00Zdrowie Twoich jelit<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Autorem artykułu jest Anna Szubert</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wpis poświęcony tematyce oczyszczania organizmu, ale przede wszystkim sposobom na pozbycie się złogów metabolicznych z jelit. Od ich kondycji zależy prawidłowe funkcjonowanie wielu procesów życiowych.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Jelita to jeden z elementów układu pokarmowego, gdzie odbywa się proces trwania oraz wchłaniania pokarmów do krwioobiegu, co daje niezbędną energię organizmowi. </strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Ten odcinek układu wymaga szczególnej opieki, gdyż jego stan wpływa na kondycję całego organizmu.<br /> Jeśli chcesz w domowych warunkach sprawdzić stan swoich jelit, to jest na to metoda. A mianowicie - wypij trzy łyżki świeżo wyciśniętego soku z buraków. Następnie w oddawanym moczu sprawdź, czy zmienił barwę na czerwoną. Jeśli tak, to jest to znak, iż bariera dzieląca jelita od krwi jest nie do końca uszczelniona. Mówi nam to o tym, że w takim samym stopniu do krwi przedostają się toksyny i niepożądane substancje zgromadzone w jelitach.<br /> <br />J<strong>ak je zatem <a href="http://www.oczyszczanie-organizmu.info/" target="_blank">oczyścić</a> i wspomóc w działaniu? </strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Po pierwsze zmienić dietę - wyeliminować tłuste i niezdrowe jedzenia, pić więcej wody i soków, uzupełnić minerały i witaminy.<br /> Wybierając wodę, zwracajmy uwagę na jej jakość. Nie każda woda jest odpowiednia dla naszego organizmu. Najlepiej wybrać wodę o odczynie alkalicznym, czyli zasadowym. Ta zmniejszy kwasowy i niezdrowy odczyn w jelitach.<br />Kiedy spożywamy nasycone tłuszcze i cukry, przyczyniamy się do wzrostu substancji kwasowych w organizmie. Ponadto alkohol czy słodkie napoje potęgują to zjawisko. Dlatego tych powinniśmy się wystrzegać.<br /> <br />Ilość wody w organizmie ma wpływ na usuwanie z niego produktów ubocznych przemiany materii. Dlatego ważne jest spożywanie właściwej ilości wody w ciągu doby. Oczyszczanie przewodu pokarmowego wodą nie ma skutków ubocznych - to największa zaleta. Jedyną niedogodnością jest to, że często odwiedza się toaletę, by się wypróżnić. <br /> <br /><strong>Zły stan jelit wpływa na pogorszoną odporność i metabolizm. </strong>Dzięki oczyszczaniu jelit usuniemy m.in. kamienie kałowe, toksyny oraz liczne niesymbiotyczne bakterie i pasożyty.<br />Zabiegi oczyszczania jelit zaleca się przeprowadzić przed zamiarem przeprowadzenia oczyszczania wątroby.<br /> <br />Nie tylko picie wody jest korzystne dla jelit, ale również kąpiel z dodatkiem np. imbiru oraz skrzypu polnego. Te składniki mają moc usuwania toksyn z organizmu, co jest możliwe dzięki zwiększonej potliwości skóry. Jak ją przygotować? Do wanny z wodą wlać napar z 3 garści skrzypu polnego oraz czterech łyżek sproszkowanego imbiru.<br /> <br /><strong>Czyste jelita to zdrowie dla całego organizmu, polepszone samopoczucie i kondycja. Jeśli masz obawy, skonsultuj się z lekarzem.</strong> On doradzi ci, jak zrobić to prawidłowo.<br /> </div>
<div style="text-align: justify;">
---</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Artykuł pochodzi z serwisu </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/51554/zdrowie-twoich-jelit">www.Artelis.pl</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-34896977181659782932012-12-27T22:17:00.000+01:002013-01-02T22:19:52.316+01:00Właściwości mleczka pszczelego<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Autorem artykułu jest Bartosz Nowakowski</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mleczko pszczele zwane jest inaczej „eliksirem młodości, płodności i ekstraktem życia”, od wieków bowiem wierzono w jego niesamowite właściwości. W medycynie ludowej (medycynie niekonwencjonalnej) było znane od dawna. </div>
<div style="text-align: justify;">
Wykorzystywane było w procesach przyspieszających gojenie ran, a także w leczeniu chorób gardła, wypryskach, czyrakach. Ludowe poglądy dotyczące niesamowitych właściwości mleczka pszczelego potwierdziły badania naukowe i laboratoryjne.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mleczko pszczele wytwarzają młode pszczoły, karmicielki. Służy ono do karmienia larw robotnic i trutni przez 3-4 dni, matka natomiast jest karmiona przez cały okres życia, od larwy aż do śmierci, dzięki czemu może ona przeżyć aż 5 lat. Podstawowe składniki mleczka pszczelego to: cukry, proteiny, lipidy, sole mineralne, witaminy B1, B2, B6, B12, C, kwas foliowy i biotyna.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nie wszyscy zdajemy sobie sprawę z właściwości leczniczych mleczka pszczelego. Jest ono bardzo dobrze przyswajalne przez ludzki organizm i sprawdza się doskonale w leczeniu wielu schorzeń, a także w działaniach profilaktycznych (zapobiegawczych). Mleczko posiada właściwości bakteriostatyczne. Badania wykazały, że stosowane u ludzi wzmacnia ich układ odpornościowy, wpływa na przemianę materii (czyli reguluje metabolizm), wpływa na regulację pracy jelit, dostarcza energii i eliminuje zmęczenie.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mleczko pszczele zawiera aminokwasy egzogenne, białka, substancje enzymatyczne, hormony płciowe i inne hormony, hormon wzrostu i biopierwiastki, m.in.: fosfor, potas, cynk, żelazo i wiele innych. W leczeniu chorób układu pokarmowego, takich jak np.: zaparcia, wrzody żołądka, niewydolność wątroby, zapalenie jelita grubego itp., substancja ta bywa bardzo pomocna. Również w leczeniu chorób serca, miażdżycy, została doceniona przez lekarzy. Mleczko wpływa doskonale na regulację ciśnienia, a co za tym idzie, sprawdza się doskonale przy rehabilitacji po zawałach mięśnia sercowego.</div>
<div style="text-align: justify;">
---</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Jeśli zaciekawiło Cię <a href="http://www.mleczkopszczele.pl/" target="_blank">mleczko pszczele</a> oraz jego lecznicze właściwości, odwiedź nasz sklep!</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Artykuł pochodzi z serwisu </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/50378/wlasciwosci-mleczka-pszczelego">www.Artelis.pl</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-47003056189309670502012-12-02T14:07:00.000+01:002012-12-13T14:10:10.980+01:00Żywienie w nadciśnieniu tętniczym<br />
<div style="text-align: justify;">
Autorem artykułu jest Margit</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nadciśnienie tętnicze określane jest epidemią XXI wieku. Liczne badania wskazują na to, że jest ono jedną z najgroźniejszych chorób najczęściej występujących na świecie. Nieleczone często prowadzi do powikłań, tj. choroby wieńcowej, udaru mózgu, zawału mięśnia sercowego. </div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Nadciśnienie najczęściej ma charakter pierwotny, czyli rozwija się samoistnie w wyniku różnych czynników, do których zaliczamy: nadmierne spożycie soli, dietę bogato-tłuszczową, otyłość, niską aktywność fizyczną oraz palenie papierosów.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<strong>Główne zalecenia żywieniowe dla osób z nadciśnieniem</strong></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong></strong>Wg WHO <strong>dzienne spożycie soli </strong>nie powinno przekraczać 5g (2000mg sodu). Należy więc zrezygnować z dosalania potraw. Zamiast soli z powodzeniem można stosować zioła. Poza tym zalecane jest ograniczenie spożycia produktów przetworzonych (szczególnie wędzonych, z puszki oraz wędlin i serów żółtych). Ważne, by wybierać produkty o niskiej zawartości sodu w kupowanej wodzie mineralnej. Oczywiście przekąski typu chipsy, orzeszki solone, powinny zostać całkowicie usunięte z naszego menu. Warto korzystać z dostępnych na rynku soli niskosodowych, tj: soli potasowej i soli magnezowej.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><img alt="dieta nadciśnienie" height="196" src="http://i.imgur.com/IJbNI.jpg?1?6074" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto; vertical-align: middle;" width="196" /></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Kolejnym zaleceniem jest <strong>zwiększenie spożycia potasu</strong>. Odpowiednio wysokie spożycie potasu jest korzystne dla funkcjonowania układu krążenia. Główne źródła potasu to: nieprzetworzona żywność, owoce i warzywa.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Należy też pamiętać o <strong>ograniczeniu spożycia nasyconych kwasów tłuszczowych. </strong>Wysokie ich spożycie podwyższa cholesterol LDL oraz zwiększa krzepnięcia. Zwiększa się zatem ryzyko choroby niedokrwiennej serca i zawału serca. Zaleca się ograniczenie lub wyeliminowanie spożycia mięsa czerwonego (wieprzowina, wołowina) na rzecz mięsa drobiowego i ryb.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Zalecane jest też<strong> zwiększenie spożycia nienasyconych kwasów tłuszczowych. </strong>Wśród tych kwasów wyróżnia się kwasy omega-3, omega-6, z czego najkorzystniejsze dla prawidłowego funkcjonowania układu krążenia są omega-3. Obniżają one poziom trójglicerydów, zmniejszają krzepliwość krwi, mają działanie przeciwzapalne. Źródłem omega-3 są: ryby pochodzenia morskiego (spożywane niesmażone, gdyż ten proces eliminuje dobroczynne omega-3), oleje roślinne: olej lniany, olej rzepakowy, oliwa z oliwek, orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<strong>Zwiększenie spożycia produktów mlecznych </strong>to również bardzo ważne zalecenie przy nadciśnieniu tętniczym. Z tej grupy produktów zaleca się spożycie niskotłuszczowych produktów mlecznych. Sprzyja to ograniczeniu w diecie spożycia nasyconych kwasów tłuszczowych.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Oczywiście, istotne jest <strong>spożywanie owoców i warzyw</strong> ze względu na dużą ilość potasu i magnezu w nich zawartych, jak też cennych witamin i minerałów.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Nie bez znaczenia jest <strong>ograniczenie picia alkoholu, kawy oraz herbaty.</strong> Duże ilości alkoholu powodują wzrost ciśnienia krwi. Natomiast kawa i herbata są źródłem kofeiny, która poprawia koncentrację, podnosi ciśnienie krwi, działa pobudzająco.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Przy nadciśnieniu wskazana <strong>forma aktywności fizycznej</strong> to spacery, bieganie, marsze, jazda na rowerze. Natomiast należy unikać ćwiczeń siłowych. Wysiłek ten może prowadzić do gwałtownego wzrostu ciśnienia krwi.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Warto skorzystać z usługi profesjonalnego dietetyka, który opracuje dla nas specjalny jadłospis w oparciu o w/w zalecenia żywieniowe. Dzięki odpowiednio zbilansowanemu jadłospisowi już po miesiącu można zauważyć znaczną zmianę.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
---</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.dietymedicago.pl/" target="_blank" title="Dietetyk Gdynia">Dietetyk Gdynia</a> z Poradni Dietetycznej Medicago</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Artykuł pochodzi z serwisu </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/52123/zywienie-w-nadcisnieniu-tetniczym">www.Artelis.pl</a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-23079704347066690542012-11-25T18:32:00.001+01:002012-11-25T18:32:33.582+01:00Właściwości zdrowotne błonnika <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Autorem artykułu jest Arek Czapla</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Błonnik pokarmowy jest bardzo ważnym elementem naszej diety. Dieta uboga w błonnik może być powodem poważnych problemów zdrowotnych.<br /><br />Na co narażona jest osoba, której dieta uboga jest w błonnik pokarmowy?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /><strong>Choroby układu krążenia:</strong> choroby serca, nadciśnienie, udary, wylewy krwi do mózgu, żylaki, wysoki poziom cholesterolu.<br /><br /><strong>Choroby układu trawienia: </strong>zaparcia, hemoroidy, rak okrężnicy, zapalenie okrężnicy, zespół jelita nadwrażliwego, choroba Crohna, polipy jelita grubego.<br /><br /><strong>Choroby związane z przemianą materii:</strong> nadwaga, cukrzyca, kamienie nerkowe, kamienie żółciowe, dna moczanowa.<br /><br /><strong>Inne choroby:</strong> próchnica, stwardnienie rozsiane, problemy skórne, zaburzenia immunologiczne, anemia złośliwa.<br /><br />Błonnik pokarmowy jest tym rodzajem produktu pochodzenia roślinnego, który nie ulega strawieniu w naszym przewodzie pokarmowym. Z tego powodu odgrywa bardzo ważna rolę w prawidłowym funkcjonowaniu całego organizmu.<br /><br />W naturze występują różne postacie błonnika pokarmowego. Został on podzielony na błonnik, który rozpuszcza się wodzie i na błonnik nierozpuszczalny w wodzie.<br /><br /><strong>Błonnik rozpuszczalny w wodzie (pektyny):</strong><br /><br />bardzo łatwo rozpuszcza się on wodzie i tworzy rodzaj galaretowatego żelu dużej objętości. Błonnik ten jest przeważnie pochodzenia owocowego (ale nie tylko). Największą skuteczność ma pektyna jabłkowa, pektyna grejpfrutowa oraz pektyna owsiana.<br /><br /><strong>Błonnik nierozpuszczalny w wodzie (celulozy):</strong><br /><br />ten rodzaj błonnika pochlania wodę i pęcznieje. Mechanicznie stymuluje także ściany jelita, dzięki czemu zostają one pobudzone do wykonywania delikatnych ruchów perystaltycznych. Występuje on głównie w warzywach liściastych, strączkowych, a także w łuskach nasion lnu, otrębach.<br /><br /><strong>Jakie korzyści daje spożywanie błonnika w odpowiednich proporcjach?</strong><br /><br /><strong>Błonnik rozpuszczalny w wodzie: </strong><br /><br />tworzy on rodzaj galaretowatego żelu, który wyściela ściany przewodu pokarmowego i w ten sposób zapobiega drażnieniu ścianek przez pokarm, który jest trawiony. Trawiony pokarm nie przykleja się tęż do ścian, a to zapobiega niestrawności oraz gniciu.<br /><br />Tak powstała trudno przepuszczalna błona spowalnia wchłanianie cukru z pożywienia (jesteśmy dłużej syci i zmniejsza się wydzielanie insuliny).<br /><br />Błonnik pektynowy kontroluje także uwadnianie masy kałowej, dzięki czemu nie wysusza się ona nadmiernie i nie ma problemów z zaleganiem stolca, co mogłoby doprowadzić do stanów zapalnych i zaparć.<br /><br /><strong>Błonnik nierozpuszczalny w wodzie: </strong><br /><br />ten rodzaj błonnika pochłania bardzo duże ilości wody. Pęcznieje i zwiększa swoją objętość, a to w zasadniczy sposób zwiększa objętość stolca.<br /><br />Podrażnia on także delikatnie ścianki jelit i stymuluje je do odpowiedniego przesuwania pokarmu w dół przewodu pokarmowego.<br /><br />Organizm człowieka będzie prawidłowo funkcjonował, gdy będą zachowane odpowiednie proporcje tych dwóch błonników. <br /><br />Idealna proporcja, która pomoże pozbyć się zaparć i przywróci prawidłową pracę jelit, to 60% błonnika pektynowego i 40% błonnika celulozowego.<br /><br /><strong>Błonnik ma niezwykle korzystny wpływ na na układ trawienny:</strong><br /><br />podrażniając mechanicznie ścianki jelit informuje o konieczności przesuwania masy kałowej ku dołowi przewodu pokarmowego, otacza stolec galaretowatym żelem, co nadaje mu poślizg i zapobiega powstawaniu gnijących niestrawionych resztek. W ten sposób ułatwia nam fizjologiczne trawienie i wypróżnianie się w krótszym czasie. Pozwala to na prawidłowe przyswajanie składników odżywczych, a dzięki odpowiedniej masie stolca odstępy między wypróżnieniami są prawidłowe.<br /><br />odpowiednia ilość błonnika w diecie zapewnia prawidłowy rozwój korzystnej flory bakteryjnej, przy diecie ubogiej w błonnik następuje nadmierny rozwój szkodliwych bakterii,a to będzie w przyszłości skutkowało nieprawidłowym funkcjonowaniem jelit i całego organizmu.<br /><br /><strong>Błonnik a cholesterol</strong><br /><br />Osoby, których dieta bogata jest w błonnik pektynowy (szczególnie ten owsiany), mogą łatwiej kontrolować poziom cholesterolu we krwi poprzez właściwości wyłapywania tzw. złego cholesterolu (LDL) i trójglicerydów.<br /><br />Przeprowadzono badania, które wykazały, że u osób z wysokim poziomem cholesterolu, którym podawano regularnie minimum 3 gramy błonnika z płatków owsianych - poziom cholesterolu całkowitego spadł o 8-23%. Przy dawce 10g–15g błonnika redukcja całkowitego cholesterolu po 3 miesiącach wyniosła 14%, złego cholesterolu (LDL) o 28% , a poziom dobrego cholesterolu (HDL) wzrósł o 21%.<br /><br /><strong>Błonnik pomaga utrzymać prawidłową wagę </strong><br /><br />Jeżeli chcemy utrzymać prawidłową wagę, to należy dostarczyć organizmowi odpowiednie proporcje obu błonników.<br /><br />Dostarczając błonnika pektynowego spowolnimy wchłanianie cukru, a to spowoduje, że będziemy dłużej syci i zmniejszymy wyrzut insuliny do krwiobiegu.<br /><br />Błonnik celulozowy to zwiększenie objętości stolca (działa on na mechanoreceptory jelit). Będziemy dzięki temu pełni i syci.<br /><br />Oba rodzaje błonnika pochłaniają pewną ilość tłuszczu (30-180 kcal dziennie), a to może w ciągu roku przynieść spadek wagi od 1,5 kg do nawet 9 kg.<br /><br />Działanie błonnika to także kontrolowanie przepływu wody, normalizowanie procesu trawienia, zmniejszenie nadmiaru toksyn i wody w organizmie, a to ma duży wpływ na zmniejszenie obwodów ciała.<br /><br /><strong>Poprawa wyglądu skóry i cery</strong><br /><br />Właściwości błonnika pektynowego pomagają skutecznie wypłukiwać zanieczyszczenia z organizmu. Pomaga to odtruć organizm oraz poprawić wygląd i kolor skóry i cery (ważne dla kobiet – zmniejsza się skłonność do cellulitisu).<br /><br /><strong>Zapominasz o wzdęciach</strong><br /><br />Błonnik pektynowy poprzez wytworzony żel w jelitach wiąże gazy jelitowe wewnątrz swojej struktury. Przywraca też równowagę korzystnej flory bakteryjnej oraz normalizuje proces fermentacji i trawienia pokarmów.<br /><br /><strong>Naturalne źródła błonnika</strong><br /><br /><strong>Błonnik pektynowy:</strong> jabłka, grejpfruty, owoce cytrusowe, płatki owsiane, pełnoziarniste pieczywo, rośliny strączkowe, większość owoców i warzyw.<br /><br /><strong>Błonnik celulozowy:</strong> ryż, kukurydza, otręby pszenne, orzechy, truskawki, maliny.<br /><br /><strong>Suplementy</strong><br /><br />Najlepsze dla naszego zdrowia jest spożywanie obu rodzajów błonnika równocześnie zachowując odpowiednie proporcje (błonnik pektynowy 60 %, błonnik celulozowy 40 %). Lepiej skorzystać z błonnika sproszkowanego w naturalnej formie (jest kilkakrotnie skuteczniejszy od tego w tabletkach).<br /><br />Błonnik w takiej formie to pewność skutecznego działania, a to daje nam gwarancję zdrowego układu pokarmowego i jego naturalnie stabilnej pracy.<br /><br />Nasza dieta powinna być uzupełniona w od 1 do 3 gram błonnika dziennie.</div>
<div style="text-align: justify;">
---</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><a href="http://ostropestplamistyblog.wordpress.com/" target="_blank" title="Ostropest plamisty – jak wyleczyć wątrobę? - NOWA nadzieja dla chorej wątroby i osłabionego woreczka żółciowego">Ostropest plamisty – jak wyleczyć wątrobę?</a></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Artykuł pochodzi z serwisu </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/51001/wlasciwosci-zdrowotne-blonnika">www.Artelis.pl</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-53221540531232460492012-11-21T22:05:00.000+01:002012-11-21T22:16:11.338+01:00Chleb z ziołami<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dzisiaj kolejny przepis na chlebek. Tym razem z kolendrą, kminkiem i anyżem. Jeśli ktoś nie przepada za takim zestawem, może zastąpić go dowolnie, według smaku i upodobań.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-k0poJRH1n48/UK1BSKSj4cI/AAAAAAAAAHQ/dosKbWjDkJM/s1600/PB210025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://2.bp.blogspot.com/-k0poJRH1n48/UK1BSKSj4cI/AAAAAAAAAHQ/dosKbWjDkJM/s640/PB210025.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Składniki na 1 chleb:</span></u></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 kg mąki żytniej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">30 dag mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 dag świeżych drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżka soli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki mielonego kminku</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki mielonej kolendry</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki anyżu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">635 ml ciepłej wody</span></li>
</ul>
<div>
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></u>
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></u>
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wykonanie:</span></u><br />
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mąkę wsypać do miski, wymieszać, wkruszyć drożdże. Wsypać sól, przyprawy, dolać wodę. Zagniatać do momentu, aż ciasto będzie gładkie.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, zagnieść jeszcze raz, następnie uformować bochenek. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Włożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej otrębami. Ponownie odstawić w ciepłe miejsce na około 1/2 godziny. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Piekarnik rozgrzać do temperatury 250 stopni ( z termoobiegiem do 230). Chleb posmarować ciepłą wodą i piec około 75 minut. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Gdy będzie złotobrązowy zmniejszyć temperaturę do 180 ( 160 stopni z termoobiegiem) i piec jeszcze 15 minut. Gdyby skórka była zbyt twarda, można chlebek posmarować gorącą wodą. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Chleb ten można też upiec w prodiżu - należy wtedy piec go nieco dłużej i sprawdzić czy spód jest dobrze wypieczony. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Chlebek ten długo zachowuje świeżość.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego:)</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-88997625230466084442012-11-18T15:15:00.000+01:002012-11-18T20:43:50.358+01:00Kolendra siewna (Coriandrum sativum L.) - zastosowanie w kuchni i medycynie<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jest to roślina uprawna, znana od wieków. Była ceniona w starożytnym Egipcie, Indiach, Palestynie, Imperium Rzymskim.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Odkrycia archeologiczne potwierdzają, iż od V dynastii kolendra miała zastosowanie rytualne, w darach składanych na ofiarach i w obrzędach. Była dodatkiem do wina, celem zwiększenia jego właściwości oszałamiających. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">O kolendrze mówi Stary Testament, opisuje ją też Hipokrates - ojciec medycyny. Resztki owoców kolendry odkryto w Pompei. To z Rzymu zawędrowała do Europy Środkowej. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W Polsce znana była już w okresie wczesnopiastowskim jako przyprawa, lek i składnik napojów miłosnych. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Obecnie znana i stosowana na całym świecie. Świeża roślina-owoce i ziele-ma bardzo przykry zapach, jednak dojrzałe nasiona mają bardzo przyjemny, aromatyczny zapach i korzenno-słodkawy smak. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kolendra jest głównym składnikiem proszku curry. Jej owocami przyprawia się kiełbasy, pasztety, sery, chleby i ciasta. Jest używana do konserwowania kapusty, marynowania kapusty czerwonej, buraków, ogórków i grzybów. Przyprawia się nią smażone ryby, mięso jagnięce, baranie i dziczyznę. Znakomity jest też ocet kolendrowy. Owoce tej przyprawy są składnikiem niektórych aperitifów i likierów.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dojrzałe owoce kolendry swoim smakiem przypominają szałwię i skórkę pomarańczową. Świetnie harmonizują z przyprawami azjatyckimi i latynoamerykańskimi. Używane są też w kuchni indyjskiej, armeńskiej i gruzińskiej. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W medycynie owoce kolendry są składnikiem mieszanek ziołowych i preparatów przeznaczonych dla osób cierpiących na dolegliwości przewodu pokarmowego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zależnie od odmiany owoce kolendry zawierają od 0,2 - 1,6 % olejku eterycznego, od 16 - 28% tłuszczu, niewielką ilość alkaloidów, pektyn i skrobi. Podstawowy składnik czynny to olejek eteryczny, a zwłaszcza zawarty w nim linalol, wykazujący działanie rozkurczowe na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego i dróg żółciowych. Jest środkiem wiatropędnym. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Napary z owoców kolendry pobudzają wydzielanie soku żołądkowego i zwiększają apetyt. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Olejek kolendrowy ma działanie przeciwbakteryjne i grzybobójcze, jest składnikiem preparatów przeznaczonych do płukania jamy ustnej i gardła, oraz w niektórych chorobach skórnych. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W zakładce "Ziołowe kuracje" znajdziecie przepis na ziółka przeciwnerwicowe zaczerpnięte z książki A. Ożarowskiego i W. Jaroniewskiego " Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie".</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-61831867593787820122012-11-10T14:13:00.000+01:002012-11-10T14:14:17.029+01:00Dynia - królowa jesiennej kuchni<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Autorem artykułu jest Irena Zobniów</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dynia już w czasach starożytności postrzegana była jako niezwykle wartościowe warzywo, spożywana była jako smażony przysmak z miodem.Jednak jej walory smakowe oraz wartości odżywcze zostały docenione dopiero w XVI wieku.</div>
<div style="text-align: justify;">
Wśród niezwykłych <strong>właściwości dyni </strong>można wymienić jej zdrowotny wpływ na nasz układ pokarmowy, a także na wątrobę, natomiast starożytni używali jej jako środka moczopędnego.</div>
<div style="text-align: justify;">
Jednak to nie koniec jej walorów. <strong>Dynia</strong> znana jest bowiem z jej właściwości obniżających poziom glukozy we krwi, a więc jest wskazana dla osób chorych na cukrzycę.</div>
<div style="text-align: justify;">
Osoby dbające o linię z pewnością ucieszą się z informacji, iż <strong>miąższ dyni</strong> jest niskokaloryczny, a jedzenie tego warzywa pozytywnie wpływa na trawienie, likwidując zaparcia, dzięki czemu jest niezwykle pomocna w walce z otyłością.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Dynia</strong> najczęściej kojarzona jest ze świętem Halloween, obchodzonym 31 października, kiedy to z wydrążonego warzywa przygotowuje się lampiony, które umieszczane są w oknach domów oraz jako oświetlenie ogrodów.</div>
<div style="text-align: justify;">
Warto zatem wykorzystać <strong>dynię</strong> nie tylko jako ozdobę w czasie Halloween, ale także z pozostałego po wydrążeniu miąższu można przygotować smaczne i niezwykle pożywne <strong><a href="http://www.winiary.pl/przepis.aspx/8374/racuszki-z-dyni" target="_blank" title="potrawy z dyni">potrawy z dyni</a></strong>, które nie tylko urozmaicą codzienną kuchnię, ale także dostarczą cennych witamin i mikroelementów.</div>
<div style="text-align: justify;">
Prostym i szybkim pomysłem na <strong>wykorzystanie dyni</strong> w kuchni jest zupa z jej miąższu. Możemy przygotować ją w postaci delikatnego kremu, przyprawiając imbirem, curry oraz posypując prażonymi <strong>pestkami dyni</strong>, które dodatkowo zwiększą wartość odżywczą potrawy, gdyż pozytywnie wpływają na mózg oraz układ nerwowy.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dobrym pomysłem na smaczne <strong><a href="http://www.winiary.pl/przepis.aspx/8375/risotto-z-dynia" target="_blank" title="przepisy z dyni">przepisy z dyni</a></strong> są wszelkiego rodzaju potrawki mięsno-warzywne, duszone na patelni. Dynia doskonale zrównoważy smak oraz konsystencję potrawy, gdyż jest delikatna i miękka, a ponadto dobrze łączy się z różnymi przepisami.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dla zwolenników zimowych przetworów doskonałym pomysłem będzie <strong><a href="http://www.winiary.pl/przepis.aspx/64913/dynia-marynowana" target="_blank" title="dynia marynowana">dynia marynowana</a></strong>, która może być przygotowana zarówno na słono, jak również na słodko, z dodatkiem goździków i cynamonu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Warto również wypróbować przepis na<strong> <a href="http://www.winiary.pl/przepis.aspx/8371/ciasto-z-nadzieniem-dyniowym" target="_blank" title="ciasto z dyni">ciasto z dyni</a></strong>, idealne na jesienne chłodne wieczory. Co ważne, dzięki <strong>niskokaloryczności dyni</strong> oraz jej dobroczynnym właściwościom pomagającym w walce z cukrzycą, może być podawane również diabetykom.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pamiętajmy więc o niezwykłych właściwościach dyni i wykorzystujmy ją w kuchni, póki <strong>sezon dyniowy</strong> trwa.</div>
<div style="text-align: justify;">
---</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Irena Zobniów</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><a href="http://irena.zobniow.com/" target="_blank" title="Irena Zobniów">irena.zobniow.com</a></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><a href="http://irena.zobniow.com/marketing/" target="_blank" title="Marketing internetowy">Marketing internetowy</a></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Artykuł pochodzi z serwisu</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/39613/dynia-krolowa-jesiennej-kuchni">www.Artelis.pl</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-84459514695454228052012-11-09T23:57:00.003+01:002012-11-10T16:44:07.281+01:00Codzienny chleb razowy z ziarnami<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dzisiaj kolejny ciekawy wypiek - chlebek z ziarnami o miękkim miąższu, bardzo smaczny i zdrowy. Łatwy do wykonania. Polecam:))</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="436" src="http://3.bp.blogspot.com/-kEed_OW58oo/UJ2AW51KrtI/AAAAAAAAAHA/dYv7OSwvXqE/s640/PB090020.JPG" width="640" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Słonecznik, pestki dyni, siemię lniane i odpowiednia mąka :))</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Oryginalny przepis znajdziecie na <a href="http://www.mojewypieki.com/" target="_blank">www.mojewypieki.com</a> , ja nieco go zmodyfikowałam do swoich potrzeb.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Składniki na 2 chlebki</span></u></i></b><b><i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3,5 szklanki mąki pszennej razowej chlebowej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1,5 szklanki maki żytniej chlebowej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1,5 szklanki maki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżeczki soli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">20 g drożdży suchych lub 40 g drożdży świeżych</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 łyżki miodu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">680 ml wody</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g pestek słonecznika</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g pestek dyni</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">80 g siemienia lnianego</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u><i><b>Posypka:</b></i></u></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">pestki słonecznika i siemię lniane</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><u><br /></u></i></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><u>Wykonanie</u></i></b></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><u><br /></u></i></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pestki słonecznika i dyni wcześniej uprażyć na suchej patelni ( uważać żeby nie przypalić), wystudzić. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Mąkę, suche drożdże (ze świeżych zrobić wcześniej zaczyn) i sól - wymieszać. Dodać miód, wodę i nasiona. Wyrabiać ciasto około 10 - 15 min. Powinno być dość luźne, ma się lepić do rąk.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> Po wyrobieniu </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">przykryć ściereczką i </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">odstawić w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Następnie ponownie krótko wyrabiać, przełożyć do wysmarowanych masłem i wysypanych otrębami żytnimi foremek.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> Naciąć chleby wzdłuż ostrym nożem do połowy głębokości. Po wierzchu posmarować letnią wodą, posypać ziarnami i ponownie delikatnie posmarować wodą.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ponownie przykryć i odstawić do wyrośnięcia, aż ciasto podwoi objętość. Piec ok. 50 - 60 minut.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> Bochenki postukane od spodu, wydające głuchy odgłos sa upieczonę. Chlebki wystudzić na kratce.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego:-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-48559471204215519572012-11-06T22:05:00.000+01:002012-11-09T22:06:58.178+01:00Rośliny, które leczą nerki<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Autorem artykułu jest Arek Czapla</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Nerki to bardzo waży narząd w naszym organizmie. Kłębuszki nerkowe codziennie filtrują 120-22 l płynu, a których 1,5 l zagęszcza się i zostaje wydalone jako mocz. Razem z moczem usuwamy z naszego organizmu końcowe produkty przemiany materii, kwas moczowy i substancje obce.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>A oto rośliny, które pomogą Ci leczyć choroby nerek:</strong></span></div>
<strong style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Żurawiny</span></strong></strong><br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Żurawiny zawierają fruktozę i taniny, chroniące </span><strong style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">nerki</strong><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"> i drogi moczowe. Pijąc 1/4 filiżanki soku z żurawin dziennie, obniżysz ilość bakterii w moczu. Przy ostrej infekcji trzeba wypić nawet litr soku.</span><br />
<strong style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Korzeń i natka pietruszki</span></strong></strong><br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Sok z korzenia pobudzi wydzielanie moczu. Można go stosować przy mocznicy i przy ropnym zapaleniu </span><strong style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">nerek</strong><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">. Pomocne jest też spożywanie świeżej natki pietruszki. Nie zaleca się spożywania pietruszki przy </span><strong style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">kamicy nerkowej</strong><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">.</span><br />
<strong style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Korzeń lubczyku</span></strong></strong><br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Korzeń lubczyku ma mocne działanie moczopędne. Przy niewydolności </span><strong style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">nerek</strong><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"> oraz nieżycie dróg moczowych pomoże Ci odwar z korzenia.</span><br />
<strong style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Przygotowanie:</strong><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"> 20 gram ziela zalewamy 2 szklankami wrzącej wody i pijemy po pół szklanki trzy razy dziennie.</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span><br />
<strong style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Korzeń łopianu</span></strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Wywar z korzenia łopianu stymuluje </span><strong style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">nerki </strong><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">do pracy.</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span><br />
<strong style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Przygotowanie:</strong><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"> Wywar przygotujesz z dwóch łyżek korzenia zalanych 2 szklankami wody. Trzeba gotować 5 minut i przecedzić . Pić po pół szklanki 2-3 razy dziennie.</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span><br />
<strong style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Liść poziomki</span></strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Napar z liści poziomki pobudzi </span><strong style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">nerki</strong><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"> do intensywnej pracy.</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span><br />
<strong style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Przygotowanie: </strong><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Napar przygotujesz z łyżki liści zalanych szklanką wrzątku. Parz pod przykryciem 10 minut. Odcedź.</span><br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Pic 2-3 razy dziennie po szklance naparu.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Zioła na kamienie nerkowe</span></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Dzika róża -</strong> Dwie łyżki stołowe owoców dzikiej róży zalewamy 200 ml wody i gotujemy 15 minut. Studzimy.</span></div>
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Przecedzony napar należy pić po 1/3 szklanki trzy razy dziennie przez dwa tygodnie. Po tym czasie przerywamy kuracje i powtarzamy po trzech tygodniach. Napar z dzikiej róży pomaga rozdrobnić kamienie w nerkach.</span><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span><br />
<strong style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Arbuz </strong><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">- Pół łyżeczki zmiażdżonych pestek arbuza zalewamy szklanką wrzącej wody. Mieszamy i zostawiamy pod przykryciem na około 15 minut. Pijemy w niewielkich ilościach kilka razy dziennie. Miąższ arbuza działa moczopędnie,a to ułatwia usuwanie toksyn z organizmu.</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span><br />
<strong style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Mniszek </strong><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">- Wiosną warto robić herbatkę ze świeżych liści i korzeni mniszka. 250 ml wody należy zagotować, zmniejszyć ogień i dodać dwie łyżki posiekanego korzenia. Przykrywamy i doprowadzamy do wrzenia. Zdjąć z ognia i dodać dwie łyżki pokrojonych świeżo zebranych liści. Parzymy ok. 40 minut. Odcedzić. Pić dwie szklanki dziennie.</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span><br />
<strong style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Krwawnik kichawiec </strong><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">- Ziele pomoże wypłukać piasek. Łyżeczkę rozdrobnionego suszu (kłącze rośliny) zalewamy szklanką wody i gotujemy pod przykryciem około 7 minut. Przecedzić i wypić.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Można także przygotować macerat (zimny wyciąg z ziela). Łyżkę krwawnika zalewamy szklanką letniej wody i odstawiamy na 6 godzin. Odcedzony płyn pijemy 2-3 razy dziennie po pół szklanki.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Lemoniada - Sok z cytryny jest jednym z najlepszych środków, które zapobiegają kamicy nerkowej. Dlatego warto pić lemoniadę cytrynową. Pół szklanki świeżego soku rozcieńczyć w 2 l wody. Pić przez cały dzień.</span></div>
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">W ten sposób można zmniejszyć ryzyko pojawienia się kamieni aż o 87 %.</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">---</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <strong><a href="http://zdrowieiuroda.blox.pl/" target="_blank">Zdrowie i uroda</a></strong> - artykuły, porady, ciekawostki</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Artykuł pochodzi z serwisu</span></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/5122/rosliny-ktore-lecza-nerki"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">www.Artelis.pl</span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-53743604431260950312012-11-04T21:03:00.000+01:002012-11-10T00:56:07.738+01:00Domowe ciasto drożdżowe<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zacznę nietypowo i kompletnie nie ziołowo, od smakołyku, którego nie robię tak często jak bym chciała:))</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jest to domowe ciasto drożdżowe, pyszne, pulchne, cudowne... może do ziołowej herbatki:))</span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img src="http://1.bp.blogspot.com/-fwxRfqLq4qw/UJQvjXkd-FI/AAAAAAAAAGY/p9MAkpRRDho/s640/PB020008.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">faza przygotowań...</span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img src="http://2.bp.blogspot.com/-JiLs6eLZLdU/UJQyWmlcR8I/AAAAAAAAAGw/vv1vCbImlTk/s640/PB020013.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">i efekt końcowy!!!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div style="font-size: medium; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przepis:</span></b></div>
<div style="font-size: medium; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b><b><i>Składniki:</i></b></span></div>
<div style="font-size: medium; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<ul style="font-size: medium; text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 kg mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6-7 żółtek + 3 białka ubite na pianę</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 cukry waniliowe</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">nieco mniej niż ćwierć masła</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 łyżki oleju</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">12-13 łyżek cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sól do smaku</span></li>
</ul>
<div style="font-size: medium; text-align: left;">
<b><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zaczyn:</span></i></b></div>
<ul style="font-size: medium; text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">15 dag drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 szklanka ciepłej wody</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3-4 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2-3 łyżki mąki</span></li>
</ul>
<div style="font-size: medium; text-align: left;">
<b><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></b></div>
<div style="font-size: medium; text-align: left;">
<b><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wykonanie: </span></i></b></div>
<div style="font-size: medium; text-align: left;">
<b><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></b></div>
<div style="font-size: medium; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, dodać ubite na pianę białka, lekko wymieszać. Dodać przesiana mąkę, olej, wyrośnięty zaczyn, szczyptę soli. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ciasto musi być dość luźne, zatem należy jeszcze dodać letniej przegotowanej wody. Wyrabiać dość długo. Ja liczę do ok. 1000 zagnieceń. Tak, tak, nie pomyliłam się:)). </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pod koniec wyrabiania dodać roztopione i przestudzone masło lub margarynę (co kto woli). Wyrabiać ciasto aż będzie gładkie i lśniące. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Podzielić na części, zapleść warkocze. Można też inaczej, po prostu włożyć ciasto do blach i poczekać aż wyrośnie.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem (opcjonalnie). Składniki i zaczyn można oczywiście zmniejszyć proporcjonalnie o połowę jeśli chcemy zrobić mniej ciasta, ale w moim przypadku ta porcja jest w sam raz... Piec ok 40 min.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego:-)</span></div>
<div style="font-size: medium; text-align: justify;">
</div>
</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-22031395470213026762012-11-02T21:12:00.000+01:002012-11-10T23:13:39.875+01:00Kminek zwyczajny (Carum carvi) <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 24px;">Owoce tej rośliny znaleziono w neolitycznych osadach budowanych na palach na terenie południowych Niemiec i Szwajcarii. Kminek był prawdopodobnie znany także w Grecji i Rzymie. W Polsce używany już w okresie wczesnopiastowskim (X-XIII w). W dawnych czasach uważany za ziele czarodziejskie – noszone w woreczku na piersiach chroniło przed czarami. Wiadomo też, że garnek z naparem kminku stawiano pod kołyską dziecka, aby w ten sposób odstraszyć wszystkie złe duchy. Napoje miłosne też sporządzano z dodatkiem kminku, co miało zapewnić miłość i namiętność do osoby, która napój podała.</span></div>
<div style="line-height: 24px; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Obecnie kminek rośnie dziko na łąkach i pastwiskach Europy, Azji i Afryki. Ma przyjemny, swoisty, silnie korzenny zapach i aromatyczny, ostry smak. Zawdzięcza go wysokiej zawartości olejku lotnego, którego głównymi składnikami są karwon i terpen-limonen. Zawiera też tłuszcze, białka i cukry.</span></span></span></div>
<div style="line-height: 24px; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W kuchni używamy dojrzałych owoców tego ziela. Smaczną przyprawą są także młode liście mające silnie korzenny zapach. Zawierają te same substancje, co owoce i jeszcze dodatkowo witaminy, enzymy, kwasy organiczne. Jadalny jest też korzeń wykształcony w pierwszym roku wegetacji. Można go gotować i przyrządzać jak marchew.</span></span></span></div>
<div style="border: none; line-height: 24px; margin-bottom: 0cm; padding: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kminkiem przyprawiamy potrawy z kapusty, kapustę kiszoną, sałatki warzywne, buraczki, wieprzowinę, gęsinę, kaczki, sery, twarogi. Dodawany jest też do wypieku chleba, paluszków, pasztecików. Świeżymi listkami można przyprawiać kartoflankę, zupy jarzynowe, grzybowe, sałatki z ziemniaków, potrawy mięsne, pasty do chleba. Nasiona używane są do produkcji wódek i likierów. Kminek dobrze komponuje się z cebulą i czosnkiem. Należy go jednak stosować z umiarem.</span></div>
<div style="border: none; line-height: 24px; margin-bottom: 0cm; padding: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W ludowej medycynie nasiona kminku uważane są za rozgrzewające. Mają też działanie żółciopędne, wzmagają czynność gruczołów trawiennych, hamują szkodliwe procesy gnilne i fermentacyjne w jelitach. Napar z nasion ziela stanowi środek mlekopędny i jest polecany karmiącym matkom. Owoce kminku wchodzą w skład różnych leczniczych herbatek i mieszanek. Poprawiają apetyt. Mają też działanie uspokajające. Napar z nasion kminku polecany jest przy skurczach żołądka, zaburzeniach w trawieniu i wzdęciach.</span></div>
<div style="border: none; line-height: 24px; margin-bottom: 0cm; padding: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kminek należy przechowywać w szczelnie zamkniętym naczyniu, chronić przed światłem i mielić bezpośrednio przed spożyciem.</span></div>
<div style="border: none; line-height: 24px; margin-bottom: 0cm; padding: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-404208610814254086.post-51243701879824153472012-10-31T22:07:00.000+01:002012-11-09T20:41:05.315+01:00Pokarm jako źródło zdrowia<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Często nie zdajemy sobie sprawy z tego, że pokarmy, które jemy mają wpływ na nasze zdrowie. Kupujemy różne produkty nie zwracając uwagi na to skąd pochodzą, często patrzymy jedynie na ich cenę. To jest niestety zrozumiałe w dzisiejszych czasach. Jednak warto głębiej zastanowić się i pokusić o zdrowsze odżywianie. Dla zachęty kilka przykładów ogólnie dostępnych produktów i ich właściwości.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Gruszki </i></b>- stosuje się je przy cukrzycy oraz dolegliwościach nerek i pęcherza moczowego celem regulacji gospodarki wodnej. Powodują oczyszczanie jelita, pomagają przy zaparciach i odtruwają.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Brokuły</i></b> - spokrewnione z kalafiorem są bardzo pomocne przy dolegliwościach trawiennych, usuwają zaparcia i regenerują błonę śluzową jelita. Dowiedziono, że aktywują mięśnie i układ odpornościowy, regenerują organizm i zapobiegają nowotworom.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Pieczarki</i></b> - stymulują florę bakteryjną jelit i wzrost kości. Ich spożywanie może usunąć chroniczne zmęczenie. Potwierdzono naukowo, że zawarta w nich substancja czynna znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia choroby Alzheimera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Groch</i></b> - jego spożywanie może powstrzymać osłabienie fizyczne, zmniejszanie się sprawności umysłowej, poprawia zdolność reakcji i odporność na infekcje. Zmniejsza też nadkwasotę i objawy zwyrodnieniowe w organizmie. Powoduje lepszą przemianę materii, co z kolei sprawia, że organizm młodnieje.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Jogurt</i></b> - pomnaża pożyteczną florę bakteryjną jelit jednocześnie oczyszczając je z mikroorganizmów chorobotwórczych. Stabilizuje też przebudowę kości, obniża poziom cholesterolu i pobudza wytwarzanie krwi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Kiszona kapusta</i></b> - jest bardzo cenna dla jelit, naczyń krwionośnych, mózgu, nerwów i kości. Jej spożywanie powoduje uczucie umysłowej świeżości, poprawia krążenie, wzmacnia mięsień sercowy oraz wzmaga produkcję krwi i hormonów.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Czarne i czerwone porzeczki </i></b>- pobudzają przemianę materii i chronią organizm przed zwyrodnieniami. Ich jedzenie korzystnie wpływa na odbudowę chrząstek stawowych, regenerację błon śluzowych, powoduje lepsze oczyszczanie organizmu i zwiększenie odporności na infekcje.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Produkty z pełnego ziarna (pieczywo, ryż naturalny, zboża)</i></b> - dostarczają energii i regulują poziom cukru we krwi. Ich jedzenie ćwiczy mięśnie żujące, usprawnia perystaltykę jelit, zapobiega miażdżycy naczyń oraz zwiększa zdolność koncentracji.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Łosoś</i></b> - powinniśmy dość często jeść tę rybę przy dolegliwościach sercowych, niedokrwistości, podwyższonym poziomie cholesterolu, osłabieniu popędu i zmniejszonej wydolności organizmu. Bardzo ważne są będące jej składnikiem białka i kwasy omega-3-tłuszczowe (olej rybi).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Glony (agar-agar, zielenice, krasnorosty, brunatnice) </i></b>- jadalne, pozyskiwane z morza, zawierają naturalne składniki odtruwające jelito, wątrobę i płuca. Łagodzą zaparcia i dolegliwości związane z żylakami odbytu. Zmniejszają nadwagę. Badania naukowe potwierdzają ich działanie profilaktyczne przeciwko rakowi piersi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Wężymord czarny korzeń </i></b>- korzeń tej rośliny pomaga zredukować nadwagę i łagodzi choroby będące jej skutkiem. Zmniejsza podatność na infekcje. Reguluje gospodarkę kwasowo-zasadową i przynosi ulgę w dnie moczanowej. Regeneruje nerwy i mózg, dodaje energii i siły.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Piwo pszenne </i></b>- jego umiarkowane spożywanie przy cukrzycy typu II zwiększa wchłanianie cukru przez komórki. Nerwy uspokajają się, człowiek staje się bystrzejszy i bardziej zrównoważony. Zmniejsza się ryzyko miażdżycy naczyń, lepiej wchłaniają się składniki mineralne i pierwiastki śladowe.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Źródło: W. Meidinger "Naturalna siła z apteki Pana Boga".</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12632607349680275561noreply@blogger.com0